羊肚汤孕妇可以吃吗,羊肚怎么煲汤

2017-02-175888.TV 新闻资讯

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羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸。是一种营养价值较高的食物。羊肚煲汤的营养价值更为丰富,那么,羊肚汤孕妇可以吃吗?羊肚怎么煲汤?下面火爆食品招商网的小编会为大家一一介绍。

羊肚汤孕妇可以吃吗

羊肚汤是由羊肚熬制而成的,其营养价值和口感是非常好的,是一种比较滋补的营养汤。女士在怀孕期间特别需要营养物质的补充,以保证胎儿的成长,所以孕妇是可以喝羊肚汤的。羊肚汤没有羊肉的膻气,但是要注意对羊肉过敏的尽量不要吃。

羊肚怎么煲汤

食材:羊肚一个,蘑菇30克,白菜心150克。精盐55克,胡椒3克,味精2克,绍酒10克,葱15克,鲜姜5克,香菜适量。

步骤

1.把羊肚内的黑皮洗净,用少量温水加盐50克,反复搓洗干净切片待用。

2.器皿内加水,放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、绍酒、葱、姜,高火至七成熟。

3.器皿内再放白菜心、味精,待肚片浮上汤面时,再低火20分钟,加入香菜即可。

羊肚的食用禁忌

羊肚是一种很有营养的食物,非常适合胃气虚弱、反胃不食、体质盈弱的人食用。但是需要特别注意的是,羊肚和红豆虽然都是很有营养的食物,但不可以同食用。因为羊肚和红豆一起食用会引起中毒。

羊肚的性味甘温,所以体虚体寒的人是最适合吃的,例如想要补虚健胃的朋友,吃哪补哪,此外,虚劳不足、手足烦热、体质羸弱、胃气虚弱以及盗汗、尿频的朋友多可以适当的多吃一点。但是如果是患肝病者就不适宜进食羊肚了,这是因为羊肚富含营养价值,蛋白质含量较高,食后肝脏不能完全将其分解吸收,还可使肝脏病复发,或加重病情。

羊肚汤孕妇可以吃吗?通过以上的介绍大家已经了解了羊肚汤的营养价值比较丰富,特别适合孕妇食用。小编还介绍了羊肚怎么煲汤和羊肚的食用禁忌,大家可以参考一下。

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