水爆羊肚是一道简单的家常菜，主料是羊肚。羊肚爆肚口味适宜，羊肚脆嫩，鲜香味浓。那么，羊肚爆肚嚼不动怎么办？下面火爆食品网就为大家介绍水爆羊肚的做法。
水爆羊肚的做法
食材：羊肚500克、韭菜花30克、腐乳（红）10克、酱油10克、香油20克、味精3克、大葱10克、醋10克。
做法：
1.将羊肚撕去浮油，掺些盐、醋拌匀，用手搓洗，再用清凉水漂洗干净，切丝待用。
2.把韭菜花等调料检分装两只碗内。
3.水烧开，用筷子夹肚丝入锅、煮熟，蘸汁食用即可。
羊肚爆肚嚼不动怎么办？通过以上的介绍大家已经知道了水爆羊肚怎么做，按照以上的方式制作一定能做出美味，能够嚼动的美食。