包菜怎么做好吃,干锅包菜的家常做法

2017-02-235888.TV 新闻资讯

包菜怎么做好吃,干锅包菜的家常做法图片

包菜还有一个比较有内涵的名字——结球甘蓝,是一种圆形的,水分含量很足的蔬菜,被世界卫生组织评为全球最佳蔬菜之一。包菜因为水分含量高,脂肪含量低,被很多减肥营养中心的人大量使用,用来做成蔬菜沙拉是最能减肥的吃法,另外包菜对于预防一般的感冒也起着显著的作用,跟其他的食材放在一起烹饪,就能做出一道可口的菜肴。

最简单的莫过于做成蔬菜沙拉,将包菜切成小块,用盐腌制后加入适量的奶酪和葡萄干,倒上一些橄榄油,搅拌均匀就可以食用了,这种包菜的吃法,对于想要通过节食达到减肥目的的美眉们是可遇而不可求的哦,这种吃法不仅对于减肥真的有效果,而且对身体无害,完全不会刺激到人体脆弱的胃。除此之外,用来炒着吃的包菜口感也是非常不错的。

辣炒包菜就是将包菜洗净撕成块状,放在油锅中大火翻炒,炒至快熟时加入食盐和味精提味,其中加入的辣椒等配料根据个人口味而定,但是既然说了是辣炒包菜,辣椒自然是不会少的,建议用干红辣椒,切成小段,先下油锅中爆香,炒出香味后将包菜再倒下去炒是最好的,淡淡的绿色加上白色,再加上隐隐约约的红色作点缀,这样一道简单的菜肴,也能给人带来视觉上的享受。又或者包菜炒番茄,将番茄去皮切块,包菜切片,锅中加入葱花和姜末爆香,包菜炒至8成熟后倒入番茄,略微的炒一下,加入味精食盐和酱油,翻炒均匀即可。包菜的甜配上番茄的酸,这道菜很是开胃,厌食挑食,心烦气闷的人可常食用。

春秋两个季节是疾病高发时期,人们的身体再强壮,有时候也抵御不了病菌的侵犯,所以我们需要借助外界的力量,包菜可以预防癌细胞的扩散和形成,所以在这两个季节可以多吃。包菜不是一种可以长时间存放的食物,所以尽量买多少吃多少,以免包菜中营养成分的大量流失。包菜除了患有眼病和皮肤瘙痒等症状的人不适宜食用之外,对于大多数人们是适用的。做包菜,为了保住它的营养,不适合将其先焯烫再烹饪,比如做醋溜包菜,直接下油锅炒,炒至快熟时加入醋、酱油和水淀粉等即可,不需要先做其他的步骤。

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