葡萄的养生功效 多吃葡萄助

2017-03-145888.TV 新闻资讯

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葡萄是一种很常见的水果,它的营养价值很高,含有丰富的维生素C、铁和镁,皮薄、多汁、味美又酸甜可口,常吃有美容养颜、延缓衰老的功效。说到这里,那么葡萄的功效有哪些呢?吃葡萄有什么好处?葡萄吃多了会怎么样?下面就跟着小编来一起了解下。

葡萄疗法的排毒方式

葡萄是一种能够排毒养颜的水果,常吃葡萄能有效的排毒身体内残留的毒素,让人的身体机能恢复正常。

葡萄的神奇作用早已为世人所认识。中医认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便的功效。

《神农本草经》中也提到,葡萄主治筋骨湿痹,可“益气,倍力强志,令人肥健,耐饥,忍风寒。久食,轻身不老延年。”很鲜明地指出,葡萄具有排毒和抗老的作用。

不仅仅是在中国,很多国家的人也意识到了葡萄的作用,直到1927年,由于一位南非护士,“葡萄疗法”才开始受到关注。

现在,无论是葡萄疗法的长期追随者还是偶尔尝试者,无不对这种食疗法在促使机体更新、恢复和放松方面的显著优点深信不疑。方法非常简单:在一天或一周的时间里,只进食葡萄。

这种疗法在国外早已经过无数次验证。在一次葡萄疗法调查实验中,约10%的人认为这样的经历痛苦难当,而90%的人则感觉到自身状态的显著改善:身体更轻盈、更放松,肌肉更有力量,头脑更灵活。参与调查的医护人员也观察到“完全葡萄”的进食方式对便秘和失眠亦有治疗效果。

此外,葡萄疗法不但使身体更轻盈,同时还可以使心情更放松。一部分志愿者认为自己接受食疗后,不但对自己有了新的认识,而且思路和判断也比以前更加清晰;另一些人则脱离了焦虑和紧张的情绪,重新变得放松。

重新认识葡萄

在开始这种葡萄疗法之前,我们首先要重新认识一下葡萄这种水果,在你了解葡萄究竟有怎样神奇的效果之后,才会对这种疗法更有信心。

葡萄中富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等多种人体必需的营养成分。其中还包括类黄酮,类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。

此外,还有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉,葡萄皮和葡萄籽也都身手不凡。

葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多,比维生素E高出50倍,可说是真正的抗氧化明星。

葡萄的选择

新鲜成熟的有机葡萄当然是首选。没有高品质的葡萄,就不可能产生有效的疗效。这就是葡萄疗法只在秋天进行的原因。

但如果不具备条件,也可以选择当地产的新鲜葡萄。注意挑选那些果实均匀的紫红色(如果葡萄的品种为绿色也无妨,只要外皮颜色均匀即可)、果粒饱满、大小匀称、外有一层薄薄白霜的葡萄。

剥开的时候,果实中的种子应该是褐色的,这样的葡萄才算成熟。因为成熟的葡萄不会刺激口腔,对肠道的干扰也较小。

打开你的身体

清洁的肠道环境,有助于葡萄疗法的开展。因此,在开始疗程之前,要清理肠道,提前两天为身体做好准备:放弃摄取肉类食品、工业食品(含各种食品添加剂的加工食品)、含酒精的饮料、咖啡和巧克力。

服用以植物或中药为原则的效果温和的泻药,会促进这一过程。比如中成药最常用的牛黄解毒丸,或者药茶中的番泻叶、决明子等都可以。增加饮水量也可以帮助清肠。这样做的目的是为了舒缓结肠、大肠和小肠。然后你就可以开始第一顿葡萄餐了。在葡萄疗法期间,除了葡萄外,水或无糖草药茶也在可食用范围之内。但其他食物,最好想都别想。

细细咀嚼,帮助身体排毒

虽说葡萄疗法比其他完全禁食的排毒方法更简单轻松,但哪怕是再爱吃葡萄的人,这种单一食疗的经历也未必可以轻松度过。所以,不妨把它当作是一段轻松愉快的休整时间,而不是一段身心治疗之旅,或是一件令人讨厌的事。

细数葡萄的各种养生功效

中医认为,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效,用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。葡萄富含维生素及矿物质等多种营养成分,特别是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人体直接吸收。

葡萄除了鲜食,还可以做成葡萄干、酿造葡萄酒。葡萄干常用来制作各种蛋糕、点心,而且由于除去了水分,营养素含量更加丰富,比葡萄高出几倍。葡萄经过发酵就成了葡萄酒,风靡全世界。白兰地也是用葡萄酿造的,经常适量饮用有很好的保健作用。

葡萄有很好的食疗作用

老年人胃气虚弱,胃阴不足或患有慢性胃炎,胃口不好的人,每次饭前嚼食葡萄干6-9克,既能开胃口,又可补虚弱。

胃虚呕吐的患者,可取葡萄汁一小杯,加生姜汁少许,调匀喝下,有止吐的功效。

声音嘶哑的患者,可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀,慢慢咽下,一日数次,也有一定辅助治疗的作用。

对于高血压患者,则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀,用开水送服,每日2-3次,15日为一疗程。

葡萄可以做成许多美食,今天给大家介绍一下葡萄布丁的做法。

葡萄布丁做法

主料:面包300克,鸡蛋70克,葡萄干30克,牛奶200克,吐司100克。

调料:白砂糖45克,香薷5克,植物油15克,淀粉(豌豆)20克。

步骤

1、面包去黄边,撕成块状,用清水泡软,葡萄干也泡软。

2、蛋打散,边加白糖30克、奶水、香草片、猪油边打匀。

3、将面包挤去水,与葡萄干一同加入打匀的调料中,并搅拌,使其充分混合。

4、模型抹油,倒入汁液,覆上微波薄膜,用高火蒸4分钟,取出扣在盘子上。

5、将牛奶、白糖15克,拌匀,用高火煮1分钟到滚后,迅速调入干淀粉勾芡,淋于布丁上即可。

葡萄有四大养生功效

1、葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。

2、法国科学家研究发现:葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。

3、葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。

4、葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。

吃葡萄干有什么好处

葡萄干为高级营养品,内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病人的康复,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。

如何正确吃葡萄

吃葡萄应该连皮一起吃,因为葡萄皮含白藜芦醇,对身体是很有好处的。至于吃葡萄籽,其实也是有好处的,因为它含有对健康有益的原花青素,但葡萄籽直接吃肚里对胃损伤很大,而且容易堵塞十二指肠,因此需要把葡萄籽磨成粉,然后水煮15分钟,服下。要想补充原花青素,也可以吃,例如:火龙果、紫色蔬菜。

每天吃葡萄能够防肝癌

水果不仅能补充人体所需的维生素,还可预防原发性肝癌。

在美国,一种名为树莓的水果,富含大量“鞣化酸”。专家将“鞣化酸”与肝癌细胞混合培养,结果发现“鞣化酸”竟然可以抑制肿瘤生长。

其实,葡萄、苹果等水果也有防癌作用。其中,葡萄皮含有花色素、类黄酮、植物多酚等高效抗癌物。而且,从葡萄、苹果中都能提取出具有抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖及促进新生血管形成的物质。

研究发现,乙肝病毒携带者、农村长期食用发霉食物的人群,以及有家族遗传病史的高危人群,长期食用树莓、葡萄等水果,可有效预防原发性肝癌。

不同颜色葡萄的养生作用

市场上的葡萄色彩各异,中医养生专家表示,除了葡萄共有的营养以外,不同颜色的葡萄各有营养特点。

紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。

黑葡萄则滋阴养肾,黑头发的功效更为突出。

红色葡萄含逆转酶,可软化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富,最好连皮一起吃。

绿葡萄则偏重于清热解毒。

白葡萄具有补肺气、润肺功效,很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。

葡萄干含糖、铁较多,更适合儿童、妇女、体弱贫血者作为补品食用。

结语:葡萄不仅营养丰富,味道可口,还能排毒养颜,不同种葡萄的功效也是不同的。看了上文的这些描述之后,大家对葡萄的好处和功效想必也有了很多的了解,那你有没有心动呢,有如此功效的一种水果,谁能抵挡它的诱惑呢?

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