杏的功效与作用及食用方法 杏怎么吃好

2017-03-165888.TV 新闻资讯

杏的功效与作用及食用方法 杏怎么吃好图片

杏,是人们喜爱的水果之一。它可以食用,也可以用来养颜美容,最为重要的是,它还可以入药。当然杏的食用方法也有很多,那么杏的功效和作用都有哪些呢?又有哪些食用方法呢?下面一起来看看吧。

杏的食用方法有很多,我们往往会选择生食,也有的是用罐头。

杏的功效

果肉味甘酸、性温,归肺、大肠经,有润肠通便之功效;有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效;可用于胃阴不足、口渴咽干等症。杏仁味微甜者,为甜杏仁;味辛、甘、性温;可润肠、止咳、补气。杏仁味微苦者,为苦杏仁;味辛、苦、性温、有毒;入肺、大肠经;可止咳、平喘、润肠。

杏的作用

咳嗽寒热。用杏仁半两,去皮尖,在童便中浸七日,取出,温水淘洗,研如泥,加童便三升煎如膏。每服一钱,熟水送下。

上气喘急。有杏仁、桃仁各半两,去皮类,炒研,加水调生面和成丸子,如梧子大。每服十丸,姜蜜汤送下。以微泻为度。

喘促浮肿,小便淋沥。用杏仁一两,去皮尖,熬后磨细,和米煮粥,空心吃二合。

头面风肿。用杏仁捣成膏,调鸡蛋黄涂布上,包头面。药干又涂。七、八次可愈。

偏风不遂,失音不语。生吞杏仁七枚,逐日增加至四十九枚,周而复始。食后饮竹沥,直到病愈。

喉痹痰嗽。用杏仁去皮、熬黄,取三分,加桂末一分,研泥裹含咽汁。

喉热生疮。治方同上。

肺病咯血。用杏仁四十个,以黄蜡炒黄,研青黛一钱加入,捣烂,包在切开的柿饼中,外裹湿纸,煨熟吃下。

血崩。用甜杏仁上的黄皮,烧存性,研为末。每服三钱,空心服热酒送下。

痔疮下血。用杏仁(去皮类及双仁者)加水三升,研磨,滤汁,煎至五成,同米煮粥吃。

耳出脓汁。用杏仁炒黑,捣成膏,裹棉中塞耳内。一天换药三、四次。

鼻中生疮。用杏仁研为末,调乳汁敷涂。

虫牙。有杏仁烧存性,研烂纳虫孔中,人杀虫去风,其痛便止。重者两次可见效。

小儿脐烂成风。用杏仁去皮研烂敷涂。

停食不化,气满膨胀。用红杏仁三百粒、巴豆二十粒,同炒色变,去豆不用,研杏为末,桔皮汤调下。

白癜风。用杏仁连皮尖,每晨嚼几粒擦患处令发赤,临卧时再如法擦一次。

诸疮肿痛。用杏仁去皮,研烂,滤取膏,加轻粉、麻油调搽,极效。

目中翳遮(但瞳子未破)。用杏仁三升,去皮,面裹作三包,火灰中煨熟,去面,研烂,压去油。每取一钱,加铜绿一钱,研匀点眼。

杏的食用方法

1食用鲜杏果肉

待杏子成熟后,挑选果皮是紫红色、红色、红黄色或桔黄色;果肉为鲜红色、粉红或桔黄色的杏子,一般口感较为香甜。

注:没有成熟的杏不可生吃。

2吃杏脯

由于新鲜的杏子保存时间有限,所以丰收后的杏子可以通过加工制成杏脯。这样不仅可以延长保存时间,也可以作为茶余饭后的小零食。至于如何加工杏脯不是本文的介绍范畴,我们就赘述了。

3品杏酒

杏子吃不了也可以用来泡酒,口感也是不错的。当然商场里也有现成的杏果酒买。

4喝杏汁

杏子也可以通过洗、切、去核、煮、打浆、取汁等加工工艺制作成杏汁或者将杏仁加工成杏仁露。

5食杏仁

杏仁具有相当的药用价值,食用过后的杏子敲核取其果仁通过盐焗等加工方式,便成为美味的杏仁。

虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用,食用过多可致中毒。建议成人每天食用杏仁不超过6颗。

食用杏子的禁忌

1杏不可多食。俗话说“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”,杏子吃多了会引起腹痛、腹泻。建议成人每天吃杏不超过10个。

2杏子不宜与生湿类食物(如肥猪肉、鸭肉等)同吃。

总结:通过上面的介绍,想必大家都了解到了杏的功效和作用都有哪些了吧。对于杏的食用方法是不是也有了一定的了解了呢?杏是一种水果,尤其受到孩子以及女性朋友们的喜爱,希望小编的介绍对大家有所帮助。

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