野芒果树的果实不能食用,印度人最先发现这种树,并栽培成可吃的芒果。生活中很多人买小芒果的原因有几个,因为芒果的营养价值高,还有就是它的个头小,食用、携带都比较方便。芒果有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。下面就跟小编一起来看看吧。
芒果的营养价值
1、防治便秘
小芒果中含有大量的食物纤维,食用以后可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处,经常便秘的人,可以适当的吃点小芒果,这样可以有效的预防便秘。
芒果的营养价值
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2、杀菌消毒
小芒果的营养价值高,就连小芒果叶也是不容我们小觑的。小芒果叶的提取物能够有效抑制大肠杆菌、化脓球菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感等多种病毒的作用。
3、抗菌消炎
小芒果中含有未成熟的果实及树皮、其茎能够有效抑制化脓球菌、大肠杆菌等,小芒果叶的提取物同样具有抑制化脓球菌、大肠杆菌等多种作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
4、祛痰止咳
小芒果中所含的小芒果甙具有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。因此经常感冒咳嗽的朋友,可以适当的吃点小芒果,小芒果的营养价值及功效多,适当的食用对身体有很多好处的。
5、降低胆固醇、甘油三酯
小芒果中所含维生素C要高于一般的水果,小芒果叶中也含有很高的维生素C含量,而且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的优点,经常食用小芒果可以有效补充体内维生素C的消耗,还可以降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
芒果西米露的做法
材料:
西米 100克,芒果 400克,椰浆 50克
1、烧开一锅水
2、倒入西米(西米不可洗,直接干的下锅,必须是下入热水中)
3、转小火,每隔几分钟搅拌一下,以免糊锅底,煮的水要多;
4、芒果去皮去核,一部分切丁,一部分切成块准备入搅拌机;
5、芒果入搅拌机;(用破壁机的话,不加水也能直接打成芒果酱;如果是普通搅拌机,中途搅拌不动了的话,就加点矿泉水再搅拌。)
芒果西米露的做法
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6、打成芒果浆;
7、煮至还有一半白芯的时候可以换一次水,(倒掉部分粘稠的西米水,加入等量的热开水,当然也可以不换水,但要当心整个糊成一团,煮的水多点。)
8、煮至最后只剩下一点点白芯的时关火,焖5分钟左右,基本就没有白芯了。
9、倒入筛网,用可食用净化水冲凉透了,(也可以用冰水来冲凉或者浸泡下,然后沥干水分。总之就是热的迅速变冷)
10、芒果浆倒入杯子底
11、加上西米
12、淋上一些椰浆(也可用牛奶、淡奶油等代替)
13、放上一些芒果丁装饰
14、最后点缀点薄荷叶。可以开吃啦!