20日，河源召开食品安全委员会全体会议。记者从会上获悉，今年河源将加强食品安全生产经营过程治理，加强食品生产加工小作坊规范管理，力争2017年底全市获证食品小作坊达250家以上。
今年河源将加强食品生产加工小作坊规范管理，执行食品小作坊禁止生产加工食品目录，力争在今年年底全市获证食品小作坊达250家以上。同时，深入推进餐饮服务食品安全质量提升工作，量化分级管理覆盖率、学校食堂“灭C”行动完成率分别达到90%、85%，“明厨亮灶”覆盖所有学校食堂、中央厨房、集体配餐单位、大型餐馆和大型企业食堂，建成1条以上省级食品安全示范街。此外，还要加大网络订餐平台和入网经营者监管力度，使入网餐饮服务经营者持证率、公示率达98%.