饮料和人体健康的关系

2011-03-225888.TV 新闻资讯
    瓶装水饮料是一种以补充人体水分为主要功能的饮料。矿泉水能够提供人一定的微量元素。纯净水因缺少人体必需的矿物质、微量元素和有益菌类而不宜经常饮用。茶饮料绿茶饮料具有抗氧化、抗疲劳的作用,是良好的饮料种类,适合长期饮用;红茶饮料的抗氧化剂和抗疲劳效果则不明显,最好多喝绿茶。果汁饮料含有丰富的维生素、胡萝卜素等矿物质,有抗氧化、助消化和增加体能等作用。蔬菜饮料有抗氧化、补充膳食纤维等作用,有良好的健康价值。含乳饮料普通含乳饮料可能补充一定的营养素,部分含添加剂的含乳饮料可能提供人体所需的钙、维生素,但直接饮用乳品健康价值更高。植物蛋白饮料饮用后给人体提供能量和蛋白质,杏仁饮料还具有润肺作用,核桃因含有磷脂而具有健脑作用,植物蛋白饮料是健康价值较高的一种饮料。碳酸饮料碳酸类饮料虽然口感较好、消暑效果较好,但除了补充水分外,几乎没有健康价值。苹果醋饮料含有果胶,维他命,矿物质及酵素,其酸性成分能疏通软化血管,杀灭病菌,增强人体的免疫和抗病毒能力,改善消化系统,清洗消化道,有助排除关节、血管及内脏器官的毒素,调节内分泌,具有明显降低血脂和排毒保健功能,对关节炎和痛风症也有一定的疗效。  
    所以选择饮料时,应根据自身的健康状况和实际需求,结合医学保健知识,进行科学选用,并要认准卫生部颁发的保健食品标志。值得注意的是,有下列疾病患者,饮用饮料不能随意。牙病患者,健康牙齿对甜饮料及冷食具备一定的适应力,但长时间的“冷刺激”会导致牙髓组织血管收缩、痉挛、牙本质过敏及牙髓炎,并对牙齿寿命、坚固程度与“咬合”咀嚼能力不利。糖尿病患者,糖尿病患者喝饮料会提升血糖,增加胰腺分泌胰岛素的负荷,使病情加重或不利治疗。肾脏病患者,因饮料中的糖、色素、香料等会加剧肾小球过滤及排毒的负担,损害肾功能,加重肾性浮肿及肾性高血压。腹泻病人,因甜饮料中的糖分会加重胃肠消化与吸收的负担,此外,因糖消化不良会使人的粪便呈泡沫状,更易腹胀、频泻。精神病及失眠患者,甜饮料中的兴奋剂极易影响“抗精神病药物”的疗效;有碍睡眠及安全,使失眠者难以睡好。缺钙者,饮料中的糖、香料、枸椽酸可与体内钙离子结合成“枸椽酸钙”,诱发血钙量“走低”,会使老年人发生缺钙性腰酸、背痛、腿抽筋,还可出现缺钙性抽搐。
    饮料的受欢迎程度即饮料产品市场增速加快功能性的饮料受欢迎程度高在饮品行业日益细分的市场里,即饮产品以不同的功能诉求占领市场,一些企业在保留既有产品竞争优势的前提下,扩大产品的外延,跨界至新的行业中,开创出具有差异化的新品类,造就商业蓝海。【火爆食品饮料招商网:刘苏玲】
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