喝碳酸饮料为什么容易发胖？巴勒斯坦研究人员或许找到了其中一个原因。他们发现，小鼠饮用汽水，包括零卡路里汽水后，摄入的食物平均增加20%,从而导致增重。
英国《每日电讯报》15日援引比尔扎伊特大学研究人员的话报道，汽水中二氧化碳可能是促使小鼠胃口大开的原因。小鼠饮用汽水后，体内胃饥饿素水平“显着偏高”。研究人员随后征募志愿者做实验，发现早餐时饮用汽水的志愿者胃饥饿素水平比喝水者高6倍。
研究人员还发现，喝汽水的小鼠器官周围出现脂肪堆积，这正是慢性肥胖的一个症状。
不过，英国软饮料协会负责人加文·帕廷顿认为，这项研究是“坏科学”，因为小鼠实验结果并不一定适用于人类，目前没有一项科学证据显示碳酸饮料中二氧化碳会增加饥饿感。