全国春季糖酒会落户成都后，首次大会今日开幕。国外酒商展位高达1100个，占展位总数的比例超过20%，将于今（25）日开幕的2011年春季全国糖酒商品交易会，是永久落户成都后的首届盛会，其“国际化”特色更加浓郁。3月24日举行的糖酒会新闻发布会透露，本届将遵循 “注重实效、多元发展”原则，淡化“展销经济”，探路专业展会模式，推出系列创新之举。
馆区布局与国际展览模式接轨。展会现场，以参展商的产品范围为依据，划出国际馆、酒类馆、食品饮料馆、调味品馆、食品机械馆、精装馆等6个专业展馆，以及白酒、黄酒、啤酒、饮料、乳制品和食品包装等多个专区，便于洽谈交易。
糖酒会把脉行业动态，将推出多种专业化的配套活动。除“葡萄酒挑战赛”、“保税区进口酒业发展论坛”、“知识大讲堂”等10余场专题活动外，还将举办“2011年中国糖酒食品业年度峰会”。会上将发布 “2010-2011中国糖酒食品业年度市场报告”，揭晓“全国大型零售企业2010年糖酒食品销售排行榜”。
3月24日，由中糖集团、成都会展旅游集团联合创办的中糖新世纪国际会展 （北京）有限公司在成都揭牌成立。成都市博览局负责人透露，中糖新世纪国际会展公司将承担此后全国春季糖酒会的筹办，而成都会展旅游集团以入股形式与中糖合作参与该公司运作。