牛奶香蕉饼是一道美味的甜品,有通便排毒安神抵抗力健胃降压的功效。也是人们非常喜爱的甜点,下面为大家介绍牛奶香蕉饼的做法。
牛奶香蕉饼的主料:面粉100克、香蕉一根
配料:牛奶、色拉油、白砂糖
【制法】
1.在牛奶中倒入适量清水稀释;
2.在面粉中加入稀释后的牛奶和开后成面浆,加少许糖;
3.将烤盘烧热后用色拉油遍抹一遍,将面浆呈圆圈铺满烤盘;
4.用同样的手势,将面浆不断加厚,但不要太厚;
5.待薄饼有型后,将切片香蕉铺上表面;
6.再翻面略烤一会即成。
【秘诀】
1.有人也许要问,为什么不用牛奶直接和面呢?当然是因为过浓的牛奶和出的面浆质量不佳喽!
2.香蕉要选取略生一些的,否则太熟的香蕉不易成形。
【说说】
做个饼并不稀奇,关键要颜色、样子都讨巧才是一张好饼。这款饼用了牛奶之后更加适口,而且营养价值也更高了。听点心师傅说呢,就像做面条要加鸡蛋会更好吃一样,做甜点可非得加牛奶!