纯牛奶从营养学的角度来看，纯牛奶糖含量低，热量也低，不会引起上火；而从中医的角度来看，纯牛奶属于平性的食物，适合任何人食用，也不会出现上火现象。下面让我们具体来看看吧！
喝纯牛奶不会上火。
纯牛奶从营养学的角度来看，纯牛奶含有蛋白质、脂肪、矿物质和水分等这些成分都是常规成分，糖含量低，热量也低，不会引起上火；而从中医的角度来看，纯牛奶属于平性的食物，适合任何人食用，也不会出现上火现象。
喝纯牛奶上火的原因
我们都知道喝牛奶需要配以其他的食物，最好是以谷物、饼干等含淀粉较高的食物，牛奶虽属于平性，不会引起上火，但这些配食中糖分含量较高，在食用之后会有可能出现内火上炎，出现上火现象，与纯牛奶的关系不大。
纯牛奶怎么喝不上火
纯牛奶最好是单独饮用，建议在进食之后饮用，尤其是在早晚饭后食用最佳，这样食用对体内的热气影响不大，可避免上火现象。
喝纯牛奶的注意事项
1.纯牛奶中含有很多的蛋白质，因此，喝纯牛奶不能高温加热，不能和酸碱性食物一起吃，避免蛋白质变性，降低纯牛奶的营养价值。
2.纯牛奶在食用之后会产气，因此，脾胃溃疡，平时容易胀气的人不适合过多饮用纯牛奶，避免加重症状。
3.纯牛奶的消化吸收需要大量的乳糖分解酶，因此，纯牛奶不适合空腹食用，避免乳糖不耐受现象出现。