一、时间：2011年6月6日-9日
二、地点：巴西圣保罗北方展览中心
三、展会频次：每年一届
五、展会范围：
食品类： 各类食品原料，食品配料及调料，餐饮，冷冻食品，绿色食品，水果、蔬菜，饮料，肉类，豆制 品及糖果、饮料、罐头类包装食品、干果、糖果、水产品、乳制品、点心甜品、食用油、粮食、有机食品、面包、冰激凌及巧克力等。家用食品服务设备：厨房器具，金属及塑料制品，保鲜膜，塑料袋，咖啡机，微波炉，烤箱，三明治炉，面包炉，榨汁机，打蛋机，电热水壶，煤气炉，灶具，洗碗机，
六、展会背景：
对于全球市场来说，FISPAL 是活力充沛的展会，它对于食品行业组织和整个巴西及美洲地区的农业生产环节具有深远的贡献。对于客户和公司经营者，FISPAL是创新的展会，因为它能够提供充足的机会使公司之间增加交流，并提供销售渠道等方面的市场服务。同时，通过掌握国际食品生产链的脉搏，它能够时常改进公司的沟通方式，加强技术及市场行为方面的研究。对于专业买家来说，FISPAL是一个值得信赖的平台。为了加大展览会力度，方便食品行业专业人士，2010年组委会特地将上届食品服务展与2010年食品加工及包装技术展览（FISPAL TECHNOLOGY）以及食品添加剂展（FI）放在同期举办，因此使2010年6月的第二周成为名副其实的巴西国际食品周。
自1984年，FISPAL FOOD SERVICE已经成功举办了26届，是拉丁美洲唯一最具专业性的食品展会。2010年该展会吸引了65400多名来自国内的参观商以及近4万多国际性的参观商。FISPAL为餐馆，面包店，酒吧，各式快餐连锁店，甜品店，超市及便利店，医院，学校，酒店，诊所，健康馆及各式美容院，甚至是公共机构等提供整合的食品饮料资源。对于全球市场来说，FISPAL 是活力充沛的展会，它对于食品行业组织和整个巴西及美洲地区的农业生产环节具有深远的贡献。对于客户和公司经营者，FISPAL是创新的展会，因为它能够提供充足的机会使公司之间增加交流，并提供销售渠道等方面的市场服务。
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