7月28日，恩施市召开创建省级食品安全城市动员大会暨食药安委第二季度工作例会，对省级食品安全城市创建工作进行安排部署。
市委副书记、市长苏勇出席会议并讲话，市人大常委会副主任黎昔品宣读《中共恩施市委恩施市人民政府关于进一步加强食品药品安全工作的决定》，副市长徐卫主持会议，副市长刘超对省级食品安全城市创建工作进行了安排部署，市政协副主席刘庆华出席会议。
苏勇在讲话中指出，创建省级食品安全城市是全面建成小康社会的需要，是保障和改善民生的需要，是促进恩施发展的需要，各级各部门要提高认识，高度重视，上下齐心，凝心聚力，下真功夫，全面推进省级食品安全城市创建工作。
怎样抓创建工作？苏勇强调，要从任务入手抓创建，认真分解任务，自觉认领任务，精心细化任务，全面落实创建任务，把创建工作落到实处；要从问题入手抓创建，坚持问题导向，聚焦短板、聚焦薄弱环节，进行全面摸排，做到任务明、底数清；要从细节入手抓创建，从小事做起，从身边事做起，在细节上下功夫。
省级食品安全城市要达到什么效果？苏勇说，要创出品牌，开展系列示范创建活动，加强正面宣传引导，打造几个过硬的品牌，起到引领作用；要创出合力，各级各部门要共同参与、共同担当、主动作为、积极行动、相互配合、形成合力，确保创建工作扎实有效；要创出成效，把群众的满意度作为检验创建工作的重要指标，营造安全、放心的食品环境，提升群众幸福指数。
会议还听取了全市今年来食品药品安全工作开展情况汇报，舞阳坝街道办事处、市公安局、市农业局作了交流发言。
市创建省级食品安全城市领导小组成员单位主要负责人，市食药监局机关、大队、城区“三办”食药监所全体成员在主会场参会，各乡（镇、办）在分会场参会。