近日，镇江市第一张《食品小作坊登记证》在京口区发出了，此证件的发出标志着镇江市小作坊以后有了合法的身份，对维护镇江的食品安全持续起到了很好的作用，也为其它地区提供了好的借鉴之处。
经营的京口区员外食品生产小作坊徐女士作为当天第一个来领证的经营者，据许女士介绍她所经营的是一家加工半成品、肉制品的小作坊，地点位于谏壁。传统的食品小作坊沿用粗放生产加工模式，其中的卫生环境也是一大问题，脏乱差带来各种食品安全隐患，对广大居民的生活品质有着很大的威胁。
根据国家相关法律法规的规定，凡是从事食品加工生产的，必须要有SC标识。但是一些经营条件较差的小作坊小厂家，因为各种原因无法取得食品生产许可证，其中的安全隐患也是让执法者左右为难，而其生产的食品也无法近日商超等流通渠道，严重制约着其发展。综合考虑以上情况镇江是在今年六月正式实施《镇江市食品小作坊登记管理办法》，让食品小作坊做到有法可依，有法可执行等，帮助食品小作坊良性发展。
徐女士在管理局现场申请后，执法局工作人员到徐女士食品小作坊现场进行许可审查，从质量管理、人员要求、环境要求、库房要求、采购控制、生产管理、销售管理等环节进行了核查，整个核查过程程序正规、检查到位、记录详实。
针对食品小作坊的的核查分三次进行，每次都如实做了《现场核查表》，并填写《不符合项改进表》，工作人员并指导如何完善核查内容，经多种审核合格后，由经办人、核查人、部门负责人签字。徐女士所经营的食品小作坊《食品小作坊登记证》成功发出。