取样、滴试剂、摇晃、检测，操作流程一气呵成。9月27日，深圳市第九届职工技术创新运动会食品食用农产品快速检测职业技能竞赛如期举行，来自深圳市市场和质量监管委各辖区局的50名参赛选手在深圳市农产品质量安全检验检测中心同台比拼，切磋快检技能。
食品快速检测大赛
此次竞赛，由深圳市市场和质量监管委和市总工会共同举办，市农检中心联合市检测院、市药检院具体承办和技术指导。
50名业务骨干闯入决赛
记者从深圳市市场和质量监管委了解到，为确保此次大赛顺利开展，该委多次组织召开动员会议，各辖区局也积极调动全局的一线监管人员认真学习、查缺补漏，组织相关工作人员开展食用农产品快检技术的实战练兵，并通过各辖区局的初赛选拔出5名优秀选手重点培训。全市共有50名业务骨干顺利闯入27日开展的决赛。
此次竞赛，笔试环节采取视频监控直播的方式，人大代表、政协委员、媒体代表通过试室外的大屏幕就可实时观看，全过程透明化。而实操流程，则采取一对一的形式，一个裁判对接一名选手，随时了解选手完成进度，并及时记录每一个样品的检测结果，保证成绩真实有效。
理论知识占30%
实操技能占70%
开幕式上，随着市食药监局副局长李忠宣布活动开始，比赛正式拉开帷幕。李忠表示，通过以赛促学、以学促行，激发食品监管人员刻苦钻研农产品快检技术的热情，发挥快检技术在食品监管工作中的技术支撑作用，是对食品监管人员队伍工作、学习的一次大检阅。
此次竞赛分为理论知识和实操技能两部分，重点考察选手的理论知识水平和业务操作能力，总成绩为100分，理论成绩占30%，实操技能成绩占70%。
内容涵盖食品安全相关法律法规、食品快检技术基础知识等，操作技能竞赛包括14个样品的快速检测（其中7个样品为农药残留快速检测，7个样品为兽药残留快速检测），涉及有机磷类农药、杀菌剂类、瘦肉精类、孔雀石绿、结晶紫类等共53个检测项目。对选手知识积累和业务熟悉程度有一定要求，只有“文武双全”的全能选手才能在高手如云的赛场上获得高分。
个人奖第一名
可申报市五一劳动奖章
在比赛现场，参赛选手个个自信满满、神态自若。不少选手表示，能够参加决赛的食品监管人员，基本都是有“两把刷子”的，能力不相上下，比赛更多的是考验选手的心理素质、快检速度以及细心耐心程度，希望通过比赛可以提升深圳食品快检工作水平，也可以及时发现自身不足之处。
经过现场两轮激烈的比拼及专业评审裁判审定核实，评选出各个奖项。最终，光明局获评本次竞赛团体一等奖，盐田局的廖勇以总成绩93分、用时4068秒获评个人一等奖。
据了解，市决赛前8名，市竞赛组委会将授予“深圳市经济技术创新能手”并按名次发放相应的奖金鼓励，个人奖第一名的选手可按程序申报“深圳市五一劳动奖章”。
英雄榜
团体奖
一等奖：光明局
二等奖：罗湖局、福田局
三等奖：龙岗局、大鹏局、宝安局
个人奖
一等奖：盐田局廖勇
二等奖：罗湖局曾繁松、光明局马婷
三等奖：宝安局罗敏、福田局林锦源、龙岗局周俊怡、罗湖局魏琛、南山局王菲
此次竞赛，由深圳市市场和质量监管委和市总工会共同举办，市农检中心联合市检测院、市药检院具体承办和技术指导。同时也加强了食品监督的作用，看得出来，政府对食品安全问题依旧没有放松警惕。