中秋、国庆“双节”将至!海口市龙华区开展节前食品排查行动!

2017-09-295888.TV 新闻资讯

中秋、国庆“双节”将至!海口市龙华区开展节前食品排查行动!图片

中秋、国庆“双节”期间是食品消费的高峰期,也是食品安全风险集中、问题易发的敏感时段。为确保广大消费者身体健康和食品安全,连日来,海口市龙华区食药监局集中力量,开展节前食品安全执法检查、专项整治及隐患排查行动,消除食品安全隐患,确保营造安全、和谐、稳定的食品安全环境。

9月27日,海口市食药监局带领龙华区食药监局对龙华区国庆中秋节前食品安全监管工作进行督查。此次督查通过实地走访,对食品生产、食品流通和餐饮服务环节业务进行督导和检查,以点带面,促进各项食品安全措施、执法人员工作纪律、突发事情应急处置等情况落实,进一步加强“两节”期间食品安全监管工作,确保广大市民“舌尖上的安全”。

督查组一行首先来到龙华区坡博市场,重点督查龙华区食药监局8项食品安全专项快检排查行动及食品安全工作落实情况,仔细检查了各经营户的相关证照和索证索票、有无销售“三无”、过期、变质食品、注水肉等,并对市场的农残检测室进行了督查指导。

在一家售卖火锅食材的摊位,检查组指出,应按散装食品要求,建立标签标识,标注食材的品种、厂家、生产日期、价格,公示摊位前。并要求管辖的金盘食药监所对该摊位售卖的萝卜干进行溯源,抽检是否亚硝酸盐超标。经龙华区食药监局现场快检人员检测,萝卜干合格。

随后,督查组一行对龙桥镇的旅游接待用餐单位、多家餐厅进行了督查。重点查看亮证亮照、从业人员健康证、环境卫生、后厨、索证索票、餐饮餐具清洗消毒、专间、预进间、三防设施、食品安全管理制度、消防设施等情况,并针对发现的问题提出了整改意见。

国庆中秋期间,龙华区食药监部门将持续开展专项整治工作,并拿出“七举措”:一是广泛宣传。根据节日期间食品安全消费特点和可能存在的食品安全隐患,向广大市民多渠道发布食品安全消费提示,引导公众正确选购、消费食品,宣传安全饮食用药知识;二是开展培训。重点对食品生产、经营单位的从业人员进行培训,加强、提升他们对食品生产、操作的知识水平,严把食品安全关;三是监督抽检。全面开展9项食品安全专项快检排查行动,以农贸市场、超市、旅游景区(点)周边餐饮服务单位为重点区域,月饼、海干产品、银耳、竹笋、牛羊肉、冻肉制品、猪肉为重点品种进行监督抽检,确保食材安全;四是监督排查。在全市重点的旅游景点(区)、大中型餐饮店、大中型商业广场,各餐饮单位进行拉网式大排查,积极消除“餐桌食品安全”风险;五是“休假不休工”。安排部署各级干部节假日值班值守和应急处置机制,确保节假日期间每天24小时不间断提供食品安全保障;六是强化纪律。强化监管人员纪律培训,严格按照“十严禁”要求,杜绝“吃、拿、卡、要”行为,紧绷廉洁自律弦,落实文明执法和柔性执法;七是做好投诉举报。能在第一时间快速的到达消费者投诉现场,及时有效的开展调查工作,为投诉者排忧解难。

食药监部门提醒广大市民和游客,如果发现了任何食品违法违规行为,欢迎拨打“12331”或“12345”进行投诉举报,食药监部门将会本着以人民为中心的理念,严格执法,严肃处理。

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