你想变得敢于冒险吗？那就喝杯柠檬水吧！据外媒报道，英国萨塞克斯大学一项新研究指出，酸味可能会增...

金太阳杏综合性状优良，不仅可以鲜食，加工的金太阳杏果酱在市场上也十分抢手，那么你了解它的制作工...

对于很多人来说，经常会喝上一杯香醇美味的生榨椰子汁。生榨”是近几年兴起的饮料产品概念，但是作为...

吃多了大鱼大肉，罐头的那一抹酸甜，常常会勾起人们的情思。清水白果（银杏）罐头加工方法就介绍到这...

杏干口味独特、老少皆宜、口感舒适，只要您吃过天然正宗的特产，就会得到您的好评，是居家零食、招待...

多味鹅肉脯是将鹅去皮去骨的胸脯肉和腿肉，切碎拌料烘烤制作的薄片，根据人的口味需要制作成广味、五...

百果糕属浙江宁式初夏季节的传统风味时令糕点之一，采用糯为粉、白糖粉及多种果仁制成，味香甜滋润。...

舒芙蕾奶酪蛋糕,别看她其貌不扬，但是吃在嘴里，入口即化，每一口的滋味都和美妙。有了这个，什么奶...

一款美味的芝士蛋糕，口感非常湿润细腻。半熟，意味着“轻度烘焙”，也表示烘烤的时候要尤其注意火候...

莴苣脯是什么，大家知道吗，大部分的人看到肯定会和莴苣联想起来，其实它确实是用莴苣制作的美食。...

无花果既是食品，又是药材，具有润肺止咳、开胃健脾、助消化和消肿止痛的功效。无花果果干能较好地保...

在板栗脯的加工过程中采用生化技术，使板栗部分淀粉经过淀粉酶的作用转化为糖，解决板栗加工产品中淀...

轻乳酪蛋糕是大家都非常喜欢的一款蛋糕，好吃不腻，但是轻乳酪蛋糕却不容易烤好，下面为大家介绍日式...

青梅果脯的热量约占营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的13%。杏青梅脯也在市场...

银杏是我国特有的珍稀树种。它的叶片含有丰富的维生素以及黄酮类、苦内脂类、β-谷甾醇药用成分。银...

银杏，又叫白果，其果仁营养丰富，含有多种维生素，是一种倍受人们青睐的营养果品。以银杏果为原料可...

柑桔皮约占整个果实重量的20%，我国目前除少量作为中药、陈皮和用于制取香精油外，大部分尚未加以...

面包片盒子是以面包片、鸡蛋等食材制成的一道美食，食材可根据自己的喜好更改，还可以将面包切出或挖...

杏干中含有许多的物质，这些物质都是我们日常所需要的，并且能够补充我们身体所需要的多种微量元素，...

杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中...

杏果实营养价值极高，含有丰富的蛋白质、矿物质元素、维生素和氨基酸。有着生津止渴、润肺化痰、清热...

白果经膨化后，质地疏松，体积膨大，淀粉糊化，食用后易消化吸收。本实验采用微波膨化技术对白果进行...

白果（银杏）采收期很集中，具有冷藏条件可贮存一年之久。由于市场上货未能充足，近年来每市斤售价高...

用鱼肉加工成美味鱼肉脯，营养丰富，市场走俏，同时原料广泛，是鱼类深加工增值的好门路。现将其加工...

自古以来是我国名贵的保健食品。在白果（银杏）八宝粥中以银杏、莲子、薏仁、花生、红豆、绿豆、麦片...

银杏是我国特有珍稀树种。它的叶片含有丰富的维生素以及黄酮类、苦内脂类、B－甾醇等药用成份。银杏...

金黄甘薯脯是一道美食，由鲜甘薯、白砂糖等原料制作而成。优质甘薯脯呈条状或片状，块形整齐，表面洁...

蜂蜜花生是一种新型花生食品它既没有色皮花生外皮坚硬的缺点，也没有琥珀花生口感甜腻的缺点，它色泽...

在以大米为原料加工的食品中，米粉是主要产品之一，是一经久不衰的传统食品，且不断发展更新，现已从...

鱼豆腐和各种丸子等制作诸城的食品厂相对来说比较多，像现在各地都在销售的佳士博和惠发等厂，鱼豆腐...

这个美丽的巧克力蛋糕绉纱制成20+层层细腻的巧克力薄饼弥漫着巧克力慕斯馅，并配上喜庆的红石榴。...

芒果干是用芒果制作的一道小吃。芒果干有益胃、止呕、止晕的功效。因此，芒果对于眩晕症、梅尼埃综合...

调味海带的水分含量一般在70%左右，含盐量5～8%，产品一般用聚乙烯、聚酯或铝箔等复合材料包装...

无核糖枣的营养丰富，具有润肺益肾、补气之功效，是一种较好的保健滋补品。...

红薯果脯是一道以红薯为主要食材的小吃，口味香甜。红薯脯含有多种维生素和转化糖，口感好，有鲜薯香...

玉竹为百合科多年生草本植物玉竹（葳蕤）的根茎，因其草木之叶下垂，像古时官冠缨下垂有威仪，古称为...

蜂产品是蜜蜂的产物，按其来源和形成的不同可分为三大类：蜜蜂的采制物。如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等；蜜...

龙眼肉，是指鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片，气香，...

台湾烤肠也叫“台湾风味烤香肠”，简称“台烤”，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有传统风味的...

巧克力的调温操作是烘焙师工作的重要内容，今天，我们来了解巧克力调温知识。调温巧克力分为黑巧克力...