2013年7月5日早上7：30分，扬州菜花香食品有限公司在公司地磅前召开关于5.24香辣海带丝质量事件学习会，本次会议由行政部李经理主持，公司后勤部门及生产线全部员工参加。主要内容为对5.24日香辣海带丝因为生产疏漏导致产品质量问题进行问题原因披露，相关人员追责，以及后续产品生产质量意识的培训学习。通过本次香辣海带丝产品的报废场景及要求宣导来激励大家的质量意识。
本次大会以“亡羊补牢，未为晚也”为主题，首先由行政部李经理宣读5月24日香辣海带丝情况调查报告及公司对相关责任人的处理决定，接着由赵总发言阐述本次香辣海带丝质量问题带来的直接的损失以及间接影响。
赵总指出：5月24日海带丝问题造成的厂内及市场上的损失，市场上的损失如潜在销售机会的丧失、如果质量产品在市场上流通等所面临的严重后果。赵总重申产品质量的重要性，生产不合格产品就类似于犯罪，各管理层人员就应该有负罪感。
接着在严肃的氛围中，质量批次的香辣海带丝报废环节开始，由品控经理、技术部、生产经理、袋装车间主任、袋装与海带丝有关的生产管理干部：吴关勇、姜福强、钱斌、王爱民、张淑明、马卓清、权兴容、王洪彬、刘玉香上台各领一件海带丝到垃圾桶位置逐袋撕开倾倒入垃圾桶，倒完后纸箱整齐堆叠与垃圾桶边靠墙位置。然后到地磅中央排开，由钱斌代表检讨；作为生产部是公司核心部门，此次质量事故生产部责无旁贷，他本人代表生产部向公司全体人员作出检讨，对此次质量事件将认真总结和学习。表示在以后的生产中严格按照标准执行每一个动作，每一个产品出厂的质量。接着王爱民、姜福强、吴关勇就此次质量问题事件分别做了表态发言。
古人云“工欲善其事，必先利其器。”如果要提升我们公司的产品质量，提升我们菜花香的竞争力，就必须从每一个员工做起，提高我们的质量危机感，规范我们的操作方法，遵守产品实现过程的工序操作准则。如果中间出现失误，每一个人都有责任，都要学会担当。公司肖总及赵总都要一同承担领导责任，为此次质量问题事件负责。两位领导带领王爱民、姜福强、钱斌、吴关勇6人一起做俯卧撑各50个，深深的触动了在场的每一位员工。利用一句诗词“不积硅步，无以至千里”，我们每一位员工都应踏踏实实地做好生产中每一个环节。
后肖总做了本次学习会议的结束总结：
1、针对此次质量事故，质量体系各岗位人员，须认真总结，分析原因，拟定措施，立即解决。
2、要求相关部门进一步完善质量管理规范和质量监管体系，通过制度、流程、标准、考核等手段来杜绝质量问题再次发生。
3、对于现出现质量问题，公司和各级人员要正确面对，我们要勇于直面问题，不回避、承担责任，更重要的是如何让同样的问题不可再次发生，以此为例。
4、公司要树立全员质量意识和严谨质量态度，质量不是某个人或某个部门的事情，是要全员参与，齐抓共管，方能做的更好，我们首先要杜绝生产不合格产品，对于质量不合格的产品，一袋都坚决不可以流入市场，我们需要共同努力，高标准的质量态度要求自己，要做到对消费者负责、对客户负责、对自己负责、对社会负责。