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桃酥史话:清康熙六年至雍正六年,内务府员外郎唐英奉命“督陶”,期间成为景德镇陶瓷历史发展的时期。他常深入陶瓷生产,与陶工同吃同住,由于瓷业的发展,与景德镇邻近属饶州府管治的乐平县不少农民为谋生加入瓷工行列,他们带来了一种乐平人专为出外谋生、长途跋涉者制作的干粮-桃酥。唐英初见此微黄之圆饼,闻其香顿生食欲,尝之自觉满口香。
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