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桃酥史话：清康熙六年至雍正六年，内务府员外郎唐英奉命“督陶”，期间成为景德镇陶瓷历史发展的时期。他常深入陶瓷生产，与陶工同吃同住，由于瓷业的发展，与景德镇邻近属饶州府管治的乐平县不少农民为谋生加入瓷工行列，他们带来了一种乐平人专为出外谋生、长途跋涉者制作的干粮-桃酥。唐英初见此微黄之圆饼，闻其香顿生食欲，尝之自觉满口香。
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