我厂创建于五十年代，拥有厂房面积1600多平方米，是长沙市中西糕点月饼生产的龙头企业。
该厂技术力量雄厚，生产工艺、生产设备先进，历年来质检、卫检合格率达。
改革开放以来，在重视经济效益的同时，视质量为生命，不断发掘新产品，使企业在市场经济中不断发展壮大。
如今在长沙市场中各大超市随处可见冠湘园食品。家润多、新一佳等超市已成为我厂的销售合作伙伴。省内岳阳、常德、株洲、娄底中小城市大型超市都有专柜，我厂产品深受消费者好评。
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