镇江丹玉食品有限公司前身为丹阳第五油米厂，隶属于丹阳市粮食局，创建于1951年。企业位于江苏省丹阳市珥陵镇，西临镇广公路，东挨丹金漕河，交通运输十分便捷。2000年8月份企业由国有全民改制成有限责任公司，注册资本为90万元人民币，占地面积25000平方米，固定资产1540万元人民币，年销售7000万元。通过近几年滚动发展，先后于2002年以800万元人民币收购组建了丹阳市河海植物油厂，年增销售4000万元人民币。2003年利用外资1500万港币创建了“镇江丹和醋业有限公司”达产后预计年增销售3000万元。公司主要产品为面粉、大米、香醋、食用油，注册商标“丹玉”牌，设备为国内进的无锡布勒制粉设备；大米、食用油为国内新型器械；食醋为传统工艺设备。
公司现有技术人员50多人。技术依托为无锡粮料所和江南大学，企业通过雄厚的技术力量和先进的管理理念，不断挖掘、研讨及发展生产工艺，提高产品质量，新生产的“丹玉”牌系列面粉、“丹玉”牌食用油、“丹玉”牌食醋、各项理化指标均优，形成了系列品牌。产品畅销本省、浙江、广东、上海乃至各地。享有很高的市场信誉，为深受用户青睐的“放心粮油”。
公司的运作机制以公司+基地+农户的协作关系运行。今后以订单农业为主要的发展方向，以农业基地为依托，与当地农业技术部门紧密协作、严格把好种子关，传授种植技术，提供技术服务；确保公司的产品质量上具有稳定性，品种上具有创新性，市场具有前瞻性，利润具有性，从而达到将企业部分利润通过提高收购原粮价的方式回馈给农户，切实保护农民利益，以刺激农民对新品种的兴趣，强化农民对公司订单的依赖性，终达到与农户共同受益、共同发展的目的。
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