随着人们生活水平的日渐攀升，我国的食品结构也由原来的温饱型逐渐向风味型、营养型、享受型方向转化，休闲食品可以说是越来越受消费者欢迎了。尤其是近些年，休闲食品风头正劲，逐渐成为了当下的主流消费食品。
休闲零食是指人们在闲暇、休息时所吃的食品，虽很难定义但涵盖极广。近几年来，休闲零食也迎来了快速发展与升级革新。
随着我国经济水平的提高及旅游业的兴盛，我国休闲食品市场需求量呈持续增长势头，食品品种逐渐多样化。近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅在25%左右。
湖南大成食品有限公司为了满足经销商硬通货，动销速度快，市场力持久，渠道适应力强的不同需求，打开各类终端渠道，特别强势推出凌妹鱼豆腐等多种口味，出击，抢占休闲食品市场！
凌妹鱼豆腐有香辣味，盐焗味，孜然味，三种口味，让您一次吃个够！
凌妹鱼豆腐香辣味，辣党归一！无辣不欢主义者对于食物只区分辣与不辣两个阵营！
凌妹鱼豆腐盐焗味，孜然味，大众所爱！辅料、卤制、调味出香，百味过舌尖唯有原味不厌！
凌妹鱼豆腐是采用上等美味鲜鱼，优质大豆，精选辣椒，上等调料，天然食材的结合。凌妹鱼豆腐口感滑嫩、鲜香、韧脆，而且具有无脂肪、多蛋白、高营养、味鲜美、、易吸收等特点，迎合了现代人的生活习惯和口感需求，满足了现代人的健康生活和快节奏生活。
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