产品介绍
型号:KQXGY-110
规格:170×120×100cm
容积:400L
锅内直径:110cm
设计温度:260℃
锅体结构:
由锅身、锅盖、放气孔、阀和密封胶圈、以及其他新形式的放气通道组成。
特点:
本产品可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上。
它以独特的高温高压功能,大大缩短了蒸煮时间,节约了能源。原理很简单,因为水的沸点受气压影响,高压锅把水相当紧密地封闭起来,水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中,只能保留在高压锅内,这样高压锅内部就形成高温高压的环境,原料就很快蒸煮熟了。原料煮熟后,可用泵吸入下一环节。洗锅时可将污水从锅底下面阀门排出。
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