山西顶吉食品开发有限公司成立于2010年12月，总投资2.06亿元；系山西省“农业产业化重点龙头企业”,是国内大型的苹果全产业链企业，在“苹果之乡”山西吉县拥有29万亩的苹果种植基地以及的种苗繁育中心、工程技术中心、分选加工中心、冷链物流平台和品牌营销网络。同时顶吉也正在苹果醋饮料、苹果酒等产业进行投资和业务布局。
公司主导产品有“壹品顶吉”、“顶吉果园”品牌，着重于苹果品牌化、高端化的运营和销售。目前公司进行的苹果功能饮品建设项目，已建成生产车间3800平方米，综合办公楼1590平方米；项目建成后，年生产苹果饮品将达到20000吨，转化苹果50000多吨，预计将带动果农增收8000万元，每年可上缴税金1000万余元，增加国家及地方财政收入的同时，带动区域经济的大力发展。