丹棱冻粑香怡坊 (简称香怡冻粑)是丹棱冻粑协会主要成员之一,位于秀丽的丹棱县城枫落大道人民路5-7号,本坊以诚信为本,.致力维护丹棱冻粑生态食品之美誉,打造丹棱冻粑之精品,传承丹棱冻粑之文化.本坊制作除传统的白糖、红糖味油冻粑外,还增加了玫瑰,芝麻,水果,玉米,肉馅,黑米,苦荞等特色口味的冻粑。值得一提的是,本坊特为糖尿病、高血脂的人们新创了苦荞味的冻粑,这是丹棱一绝哦。为了让丹棱冻粑走得更远,本坊特设有独力真空包装,的礼品盒精装,便于人们远距离携带,也成为人们馈赠亲朋的时尚之选。
作坊虽然目前不大,但处处浸透着浓郁的乡土文化气息,店面香怡冻粑四个的隶书大字非常醒目。店外挂着“绿色生态环保健康;香甜细腻可口怡心”的对联。走进店堂,墙壁上挂着一幅书法作品“丹棱冻粑赞”,店内摆满了各类(有白糖味、红糖味、芝麻味、玫瑰味等以及各种味道的袖珍)香怡冻粑,店内设备齐全,有的真空机,封口机等。
店旁边是香怡冻粑的作坊,几个工人正穿着整洁的工作服忙碌着,蒸笼上正冒着热气,一股冻粑特有的芳香扑鼻而来。
为了传承丹棱冻粑之传统,把美味传播天下,香怡人正以丹棱人的纯朴、丹棱人的热情欢迎您的到来……
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