东莞市领鲜源食品有限公司是从事肉类制品加工生产和销售的企业。
公司成立于2006年6月1日,位于广东省东莞市寮步镇浮竹山村企份街7号,厂区建筑面积5000多平方米,交通便捷。
公司拥有一支的物流配送队伍,可将当天生产的产品次日送达给客户。
每日,我们的销售队伍向各大连锁超市配送产品,为广大民众提供美味、健康的肉类食品。
公司采用具有先进水平的真空滚揉和保鲜冷藏设备,拥有日处理生产能力达10吨的生产线三条,配有低温冷库3座,保鲜库3座,储存量可达450吨;并拥有食品化验室等配套检验设施,可进行微生物及理化指标的检测。
公司畜/禽肉制品类及分割调味产品达50余种,调味类产品有西装鸡、鸡全翅、鸡中翅、鸡翅根、鸡下腿、鸡全腿、光鸭等,盐焗类产品有盐焗凤爪、盐焗老鸡翅、客家咸鸡、手撕鸡、盐焗鸡翅尖;卤水类产品有卤水鸭掌、卤水鸭翅、卤水猪手、卤水猪肚、卤水牛肚等产品。产品真材实料,原料经严格检验后精心制作,相关理化和微生物指标符合国家标准。 各种产品的配方和工艺流程科学合理,有效地保持了食品的新鲜度、营养成份和产品自然的风味。公司人员每年进行一次健康检查,新进员工要进行一系列的严格培训。
东莞市领鲜源食品有限公司生产管理全部采用日本食品企业管理模式,完全依照日本农林厚生省的食品加工要求,结合日本成功食品企业科学严谨的管理模式,坚持以"以质量求生存,向管理要效益"的公司经营方针。
以HACCP和ISO9000标准作为体系建设的基本框架,组织协调各部门,完善各项品质管理细则,并不断创新提高,公司力争成为华南地区的食品加工和销售企业。
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