在人们的印象中，花生酥就是一款地道的糖果，高糖、块大、油腻、硬实难嚼，如果你现在还这样认为，你就OUT了。在重庆举办的第91届糖酒商品交易会上，重庆凰巢食品有限公司推出了一款颠覆传统的新派花生酥——“酥食主义”花生酥，成为众商家追捧的热点。
传统花生酥添新颜走出国门焕生机
花生酥作为传统糕点的主食菜谱之一，具有非常悠久的历史传承，它始于明代末期，盛于清代中期。过去因为人们的口粮都普遍不足，那时的人们吃肉要吃肥的，吃糖也要吃甜的，所以传统的花生酥一般都具有糖多花生少的特点，以至更多的人称它为“花生糖”。但如今随着生活水平的日益提高，人民对食物的要求已不再于满足饱腹之欲，而是把营养健康作为了主要选择。如此传统花生酥由于含糖量高而成为“昨日黄花”。凰巢通过革命性的技术创新，将多糖少花生的传统“花生糖”变成了多花生少糖（花生含量超过80%）的新派“花生酥”，而花生富含的维生素C具有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病，所以，凰巢的酥食主义花生酥不仅美味而且还很健康。
以前的花生酥是没有包装的，只是在农村的个体作坊里制作出来招待亲朋好友，这样的制作工艺使销售具有很强的区域性，凰巢给花生酥穿上了“新衣”，有独立的包装，既便于批量的大规模生产，又便于消费者携带与食用，极大的拓宽了花生酥的销售空间。
就是这看似简单的一增一减，既将传统的主食糕点变成了茶余饭后的一道休闲食品，又将传统的多糖花生酥变成了一款美味的健康食品，极大的满足了消费者对低脂、低热量食品的要求，顺应了时代发展，提升了市场价值。基于花生酥的民间食用传统从而决定了它的市场空间，因为“传统的才是的，的才是世界的”。在本届糖酒会上，我们惊喜的发现，不仅国内的客商看好凰巢的酥食主义花生酥，而且印度、韩国、日本、俄罗斯等国家的客商也对这款花生酥充满着浓厚的兴趣，于此我们完全有理由相信，凰巢的新派“酥食主义”花生酥一定能将花生酥这一中华传统美食继承和发扬光大。
以故事定义味型的花生酥很有文艺范儿
走进新品发布会现场，“酥食主义”花生酥绚丽鲜亮的包装颜色就把你的眼球牢牢的吸引了，让你不由自主的走过去拿起一包，仔细打量一番。包装正面，两个充满热情和真诚的小清新卡通形象，让你倍感亲切和真实，一句“就爱你的酥脆”的广告语，一块形色俱佳的花生酥，让你的嘴里不由得会浸出口水，透过包装中间的透明小窗，你能隐约看到里面用锡箔包装的一小块一小块饱满的花生酥，让你有一种立马撕开袋子尝一口的冲动。
不，等等，当你翻转包装，每个味型的花生酥背面，都有四幅独立的且看似简单的卡通动画，却蕴含着卡通主人翁蓝风和安云或温馨、或浪漫、或激情、或小资的感人故事，在这些故事中，你一定能找到自己的影子，一定有一个故事会促动你内心深处柔软的地方。
这是一个宁静的傍晚，蓝风并着安云的肩，漫步在斜阳夕照的沙滩上，今天，是他认识她的百天，那种，从陌生的新奇到相知的温暖感觉，让人幸福得着迷。蓝风转身，牵起安云的手，变戏法一般拿出一束特别的“鲜花”，他说：我不想等到感慨“时间都去哪儿了”的时候，才知道自己错过了幸福。小妮子，我想和你如花生酥一样，永远，甜蜜的在一起！“安云噙着泪咬了一小口，那种酥酥麻麻，甜甜蜜蜜的滋味，久久缠绕心头，这一刻，她明白这才是她想要的爱情，朴实无华，却甜蜜无比。
这样的故事你感动了吗？是不是比起那些名字粗俗、包装土气、形象代言过时的花生酥，突然觉得”酥食主义“花生酥很新潮、很时尚，这样的产品也非常非常的小清新、文艺范儿呢！
将”健康“和”环保“做到
为使花生酥真正成为一款”健康食品“，凰巢可谓是”煞费苦心“：首先，花生酥的品牌名称”酥食主义“是”素食主义“的谐音（也可谐音”舒食主义“，吃得舒服，吃得巴适！），旗帜鲜明的倡导消费者崇尚”素食“，崇尚健康的饮食文化；其次，”酥食主义“花生酥坚持选用上乘的有机整瓣花生作为原材料，确保原材料无污染；再次，”酥食主义“花生酥开创行业先河，将花生含量提高到80%以上，大大降低了传统花生酥的含糖量；后，”酥食主义“花生酥未使用任何食品添加剂，加工过程无污染。甚至在包装上，”酥食主义“花生酥都采用了可回收、无污染的铝箔材料，连包装上的文字都用绿色环保型油墨印刷，可以说，”酥食主义“花生酥已将”健康“和”环保“理念做到了。
在追求”健康“和”环保“的同时，凰巢也没有忘记追求”酥食主义“花生酥的口感，酥、脆、香、甜，入口化渣绝不粘牙，凰巢硬是将一个糖果做成了一款老少皆宜、美味健康的休闲食品。
独到的创新，清新的包装，内涵丰富的卡通故事，真正的健康环保休闲美食……当酥食主义花生酥集这些个个含金量超高的特点于一生时，如果我们说它是休闲食品的下一个蓝海，又有谁还会怀疑呢？