随着城镇化进程不断发展、西式食品文化的渗透，人均面包消费水平逐步提高、消费群体也不断扩大，以面包糕点为代表的烘焙行业保持较快增长。
数据显示，2016年我国烘焙行业规模1795亿元，其中面包市场规模占比17%，销售额达298亿元。饮食西化推动面包需求增加，消费升级推动价格上行，未来行业有望实现量价齐升，规模维持超过10%的增长。
在良好市场前景的催动下，面包行业中不断涌现出黑马品牌，临沂市风云面包食品有限公司旗下的卡资面包震撼来袭，燃爆市场，供您选择！
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