东江鱼（资兴）实业集团有限公司成立于2007年6月，是一家集农产品种植、养殖、加工、销售和科学研究于一体的综合性企业。公司总资产1000万元，年销售收入4000万元，产品销售网络已初步形成以湖南为中心，以京广线为纽带，向辐射的格局。
公司主要生产经营“东江福”牌鱼制品。产品包括“休闲系列”“湘味系列”“干鱼系列”“礼品系列”“名贵鲜活鱼系列”五大系列40多个品种。其加工产品精选东江湖区的无公害生态鱼为原料，采用独特配方和先进工艺精制而成，风味独特、鲜嫩香甜、包装精美、享用方便，所有产品不含任何色素和防腐剂，堪称“绿色食品”，既是家庭餐桌的美味佳肴，更是居家、休闲、宴宾、馈赠之上品，深受广大消费者的喜爱。
此外，公司还开发生产了“蛮对味”牌风味豆制品。它用传统密方并经高温蒸煮和无菌处理等现代工艺精制而成，包装精美，口味独特，质优价廉，是休闲或馈赠的上选食品.它正以强劲的势头在满足消费者新的需求。
根据公司的发展需要，公司已在市经济开发区东江食品工业园区内置地一万余平方米，正改扩建“特色农产品精深加工项目”。项目具体内容有：淡水鱼精深加工、大豆精深加工、蔬菜精深加工、农产品原料基地建设及特色农产品精深加工技术研发。项目建设总投资为1300万元。计划建设工期2年。项目建成达产后，正常年销售收入过亿元。项目对扩大就业、财政增收、促进当地经济发展等都将起到较大的辐射和带动作用。
资兴市福城天然食品有限公司以“诚信、、创新、共进”为经营理念，致力打造淡水鱼休闲制品行业品牌，树立“淡水鱼制品专家”企业形象，全心全意为广大消费者服务，为区域经济发展出一份力，发一份光。力争通过五年奋战，把公司建设成为淡水鱼休闲制品行业的领军企业。