家通过QS（产品质量认证）认证的卤制品；家采用为原料制作的卤制品；家采用禽类（无喂养）为原材料制作的卤制品；家摒弃市面上的香精等化工合成原料制作的卤制品；家采用苛刻的食品检验（卤制品在生产及销售过程中全程采用严格的食品卫生标准）规格；家对禽类的生长环境，屠杀环境都严格控制，未经合格的禽类，一律不经采用；家通过网络平台向推广“泡鸭爪”的品牌；家把泡鸭爪做到的富仔食品有限公司， 这就是富仔食品有限公司，立志于做 “泡鸭爪家”的富仔人，在客家人制作传统泡鸭爪的基础上，结合了《海药本草》、《本草纲目》等一系列古籍，多年来不断进行试验总结，终于以用40多种纯为原料，绿色香料，精心研制成了现在色香味俱全的天然绿色富仔食品。
富仔食品是客家人张永富先生根据古传客家人制作泡鸭爪的方法基础上，并结合自己在食品领域的深刻见解，张先生在客家人的聚居地遍查秘方，查阅无数书籍，了解了每种的药性后，并历经数年的不断改进，才制作成了目前的富仔泡鸭爪，富仔卤制品。
富仔食品有限公司非常注重食品的性，是家率先通过QS（产品质量认证）认证的卤制品制作企业，并投入巨资对传统卤制食品制作卫生环境方面的设施改造，对公司员工采用严格的录用标准，食品的生产及销售采用严格的食品标准，确保富仔食品的绿色天然，所以我们才能在市面上看到现在的富仔食品，可以说， 富仔人真正做到了泡鸭爪家！
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