一、性质与宗旨
乐平市高家庄食品有限公司座落于乐平市珠海路，公司生产主场地在乐平市后港镇，是一家生产、开发、经营乐平当地土特产的民营企业，也是以农产品深加工为主的农业产业化“市级龙头企业”。
公司的宗旨是在新形势下，以工业化手段谋求农业和农村经济的新发展，以全新的理念、文化的、市场的力量推进农业结构调整和农产品的深度开发，提升农民素质，提高农民组织化水平，增加农民收入，带领农民致富，并在对传统特色产品的开发经营中，进一步弘扬当地民间食品文化、传统文化，以特有的方式为推进社会主义新农村建设作应有贡献。
二、历史沿革及概况
该公司前身是乐平市后港镇糖果加工作坊，具有数十年糖果加工的历史，在乐平早以工业和商业方式“包装”乐平农村民间特色食品——香烟糖。2004年初正式注册成立“乐平市四方食品厂”，2006年正式注册成立“乐平市高家庄食品有限公司”。
公司经过几年发展，现已在乐平市后港镇建成一个生态式、园林化的8000平方米的厂区，拥有2000多平方米的具有现代标准的生产包装车间。
三、主营产品及其主要特点
1、主营产品：有乐平香烟糖、乐平桃酥、乐平风味咸菜、乐平白切狗肉（真空）、乐平居山云雾茶、乐平排粉王、乐平猪头肉、乐平板鸭、乐平豆腐乳等等。
2、产品主要特点：
一是具有浓郁的乐平乡土风味。所有开发经营的产品都是乐平人及熟悉乐平的外地人耳熟能详的“地道”的乐平“土”产品，既非常具有传统特色，又在外享有较高度，在很大程度上能激发人们想家乡、爱家乡的情感和和回归大自然、亲近大自然，返璞归真的生活方式，为世人所喜爱。
二是适应现代消费理念。本公司对全部“农”产品均实行工业化和商业化运作，一方面对“初”产品和“粗”产品进行挖掘、提升、改造，使其口感、品质更适宜现代人的健康和消费理念，满足城乡农民不同层次、不同时段的消费需求；另一方面对各种产品内外包装进行大胆创新设计，使原本纯正的民间食品、传统农产品极具现代特色和都市风味，能堂而皇之地穿梭于各大超市，来往于各部门机关企业等消费团体，成为了一种既能展示地方特色食品文化、历史文化，又能适合当地党政机关、部门企业及商务白领等各阶层人士互相走访、招商引资、礼尚往来的必备礼品。目前，产品已远销北京、上海、广州、杭州、武汉等大城市，尤受景德镇、上饶、鹰潭等周边地市消费者的青莱。
三是具备过硬的品质。一方面严格按照国家质监、卫生防疫等部门要求进行生产，桃酥、狗肉、板鸭等产品符合国家正规生产标准，在首创了香烟糖生产（企业）标准。2008年12月在景德镇市乃至全省率先成功获得了“香烟糖”和“白切狗肉”的质量论证（QS标准），其生产工艺和特色倍受省质量技术监督局组织的专家考评组的一致好评。另一方面，公司还聘请了多所院校食品专家做技术顾问，多次得到了江西德宇集团有关权威专家的技术指导与帮助。由于质量过硬、外形时尚，本公司产品先后获得“第三届（南昌）绿色无公害食品博览会优质产品奖”和“江西省第三届名优土特产（上海）展示展销会畅销产品奖”。在2009年，还在《瓷都晚报》组织的市场调查中，评为景德镇市食品类“消费者信得过企业”称号。
四、运营模式及其主要特色
1、公司+基地+农户。一是在乐平市乐港镇观峰、后港镇顾家等地建立了无公害原料（芝麻、花生、大豆、稻谷等）生产基地，确保原料充足、优质、。二是在乐平后港顾家、高桥、官山，乐平礼林镇洄田、乐平接渡镇杨子安等地，分别打造了咸菜、贻糖、排粉、优质土狗、优质土鸭等生产和原料供应基地，直接和间接带动了2000多农户增产增收。
2、公司+窗口+超市。一是在乐平市区繁华路段珠海路、洎阳路专门设立两个精美的直销（产品展示）店。二是在景德镇、上饶、鹰潭、南昌、上海、杭州等大中城市设立产品专柜。三是在景德镇、乐平超市铺开，并逐渐进军江浙沪部分地区超市。
3、公司+企业+集团客户。重点是与省内外一些大型企业客户保持长年联系，实行订单式生产，并根据对方要求不断进行品味和外观设计的改进，使本公司产品长期成为其各类促销、年终福利等活动产品。
4、质量+管理+品牌。一是始终以贯彻落实科学发展观为思路，坚持以人为本，以质取胜，不断改进产品质量，提升产品品位，努力增加产品科技含量，不断提高科技贡献率。二是严格按照工业化要求、市场化导向，加强企业内部管理。三是始终注重品牌建设。目前已申报“高家庄”、“六方潭”、“居山云雾”、“高佳”四枚商标，并重点围绕“高家庄”三个字，从多方面倾力打造乐平特产的品牌。三年来，累计投放各种广告宣传费用逾100万元。“高家庄”在全景德镇市已有较高度，尤其是在乐平市享有非常高的美誉度，已逐渐成为乐平特产的一张“”。
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