中粮沈阳香雪面粉有限公司（以下简称香雪公司），是由中粮集团与沈阳市粮食局共同投资组建的、我国北方规模的面粉及面制品加工企业。目前的香雪公司是在原沈阳香雪面粉股份有限公司与沈阳东大粮 油食品实业有限公司整合基础上，于2005年11月迁入沈阳辉山农业高新技术开发区的，公司新园区占地15 万平方米，位于沈阳辉山农业高新技术开发区辉山大街158号。一期投资3亿元人民币，现安装4条世界 先进的瑞士布勒制粉生产线。5条日本铃木挂面生产线，沈阳单厂日加工小麦能力1300吨、挂面75吨。、32 个钢板仓总仓储容5.6万吨，产能、工艺、研发、仓储等
指标处于同行业先进水平。公司拥有研发中心1个 ，负责收集、研究各类面粉和食品的技术。该中心拥有水准的面粉和小麦检测设备，粉质仪、拉 伸仪、面筋仪、降落数值仪，以及整套烘焙实验设备，在同行业中处与地位。2007年公司全年加工小 麦29万吨、销售面粉21万吨、挂面1.96万吨、实现销售收入5个亿。
公司整合了香雪、东大两个面粉品牌，现主要产品为香雪系列面粉、东大系列面粉及香雪挂面。香雪面粉还被评为辽宁省产品及辽宁省商标。 自2004年起，中粮集团实施品牌整合战略，中粮小麦加工事业部将各面粉加工厂面粉品牌进行整合，并以香雪作为整合后的统一品牌，从此香雪面粉由东北走向了。公司董事长王震（中粮小麦加工事业部总经理）、总经理田涛（中粮小麦加工事业部副总经理）向关心支持香雪面业的社会各界朋友及消费者致意。
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