产品介绍
【产品描述】
“斯兰扎克”芝麻海苔肉松选用新鲜猪后腿肉为主要原料,并加入芝麻、海苔等,辅以科学配方,采用先进工艺设备,经多道工序精制而成。肉松香酥可口,味道鲜美,老少皆宜,是居家旅行的必备美味。
【营养价值】
“斯兰扎克”芝麻海苔肉松在保持原有自然风味的同时也确保卫生健康。其主要营养成分是碳水化合物,含有人体所必需的蛋白质、脂肪、糖类等,胆固醇含量低。加入芝麻、海苔,使其营养更加,味道更加鲜美。
【食用功效】
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,具有养血,滋阴的功效。
【加工工艺】
原料肉储存(0~4℃)--选料修整--煮制(夹层锅,90~95℃,2h)--炒压--炒松(炒松机,辅料混合)--擦松(打松机)--冷却--拣松--二次炒松--包装(真空包装机,0.08bar,500kg/h)--入库储存(常温)
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