发酵果汁因其营养健康的特点，日益受到市场的欢迎。继2015年秋季糖酒会上，几家企业的发酵果蔬汁参展后，在2016年的春、秋季糖酒会上，主打发酵概念的产品不胜枚举、日趋成熟。洛阳冠泽生物技术有限公司推出由天然芒果发酵的天海源发酵芒果汁。
天海源发酵芒果汁选取新鲜原果打浆，投入植物益生菌，严格控制发酵乳菌种选择、、发酵过程，以发酵乳的质量，保留丰富的营养和膳食纤维素；采用正交试验优化产品配方与发酵参数。不添加色素、防腐剂、人工甜味素，大限度保留水果中的营养价值。
洛阳冠泽生物技术有限公司是一家致力于健康饮品的生产、研发及销售的高新技术企业。公司旗下的“天海源”品牌是公司主推的绿色品牌，其中包含天海源果醋饮料喝天海源果蔬汁饮料两大系列。公司本着天然、绿色、生态的企业理念，以“改善人的健康状况，改善人的营养结构”为己任的企业价值观。从天南海北精选各种水果原材料，与国内多家科研院校合作，聘请行业专家学者，引进先进的全自动生产线，以致力于生产出更健康、更合理、更均衡的绿色饮品为前进目标。
天海源发酵芒果汁经过发酵以后保留了一定的水果香味，这样的口味，基本上颠覆了我们原本对果汁和凉茶及牛奶等饮料的口感记忆的。