产品介绍
本品采用归原有机鲜奶为原料，采用流行的低温巴氏，在杀灭有害菌的同时，程度的保持了牛奶的营养成分。
巴氏牛奶和高温奶的区别
巴氏是在62～85℃条件下将牛奶中的有害微生物杀死，而将牛奶中对人体有益的微生物保留下来。一般来说，巴氏奶采用新鲜屋形盒包装或袋装、瓶装，其外包装上会有“巴氏”的字样，保质期不超过10天，且需要冷藏保存。超高温技术则是采用135～152℃的高温将牛奶中的全部杀死。采用利乐包装的一般为超高温奶，外包装上有“UHT”的字样，保质期一般在一个月以上，可常温保存。
二者相比，前者保留了对人体有益的微生物，而后者的优点是保质期长，但这种“长”是以杀死所有微生物为代价的。因为牛奶的营养成分在高温下会遭到破坏，乳糖在高温下会焦化。
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