近年来,世界各国的酸奶市场大多有不同程度的增长。酸奶市场增长率领跑,每年保持着两位数的高速增长。国内市场,酸奶产品已占液态乳行业三成份额。2013年,在三大乳企都推出常温酸奶产品后,酸奶更是以白奶两倍的增速,于2015年迅速突破800亿元。
随着生活水平的不断提高,食品健康理念的不断深入人心,已经进入食品健康时代,而作为健康食品代表的酸奶,更是深受广大消费者的青睐。在消费升级浪潮推动下,的酸奶消费正在快速追赶酸奶的步伐,这也给乳企注入了新的动力
酸奶作为目前整个乳制品行业增长快的子品类,一二线城市酸奶的市场增速达10%-20%,三四线城市则高达30%-40%。越来越多乳业看中酸奶领域的潜力,纷纷斥资进入,导致市场竞争变得更加激烈。山东好心情食品有限公司旗下鸿智鲜榨果肉酸奶也是瞄准市场,震撼上市!
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