大连金鼎龙海产品有限公司成立于2007年10月，厂房面积30002，建有国内的海产品加工车间，2007年12月20日取得辽宁省技术监督局颁发的食品生产许可证；2008年1月获得ISO9001：2000质量管理体系认证证书。
公司员工总数78人，技术人员10人，各类技术人员数约占人员总数的12.8%。各级管理岗位生产质量管理人员均具有食品或相关大专以上学历，并具有食品生产的多年实践经验。
公司生产和检验设备、设施配套齐全，配有国内先进的海产品生产真空包装机、高温柜等大型设备和分析天平、电子天平等精密的检验仪器。设备的操作维修保养均有相应的管理规程和相应的记录，与设备配套的仪器、仪表均经校验并有校验标识及记录。
车间生产设备完全可以满足产品的工艺和食品生产卫生要求，其设备的设计、选型均与生产及工艺要求相适应，各责任部门制定了设备的选型、安装、操作、清洗、维修、保养及重要设备的验证等相应程序并严格执行，建立了生产车间主要设备的设备档案和计量管理规程。生产所用设备设计合理，设备材质符合食品卫生要求，不对产品造成污染。
公司在设备管理方面严格按照系统的管理规程执行，同时每台设备均制定了操作、清洁、保养、检修的标准，所有设备、仪器均进行了设备安装验证和性能验证。
公司化验室设有缓冲室、理化分析室、无菌间、仪器室等，同时配备了电子天平、分析天平、电热恒温培养箱、电热恒温干燥箱等符合检验需要的仪器设备，完全可以满足产品检验需要。
质量：
1.生产设施先进，生产设备、检验设备齐全，性能优异，达到了国内同行业的先进水平。
2.生产厂房、生产条件符合食品生产的要求。
3.高素质的员工，公司内技术人员的比例较大，严密的生产管理，完善的质量体系，确保了产品的质量。
4.生产的全过程都在有效的监控管理之下进行，符合ISO9001：2000管理的要求。每个环节都设有相应的控制内容，生产车间设有专门的质量管理人员进行过程监控。
生产和供货体系：
大连金鼎龙海产品有限公司一贯坚持 “以人为本，用户” 的发展理念，在业务交往中重合同、守信用，靠信誉立足于市场，以诚实取信于社会。公司拥有充足的生产供给能力，可随时根据客户的要求提供合格的产品。
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