福利:嗨吃家荞麦面皮(麻酱味)桶装
★规格:128g*12桶/箱、(面饼80g配料48g)
★调料包:面饼、调味酱包、调味醋包、辣油包、菜包
★保质期:10个月
★生产日期:标示于收缩膜上
★尺寸:150*150*75mm(单桶)、440*300*185mm(整箱)
★存储方式:置于阴凉干燥处
★生产许可证编号:SC10741022200609
★条形码:6972802403522(单桶)、6972802403621(整箱)
★产地:河南省开封市
★简介:嗨吃家青春版荞麦面皮(麻酱味)
用丰富粗粮制成劲道面皮
搭配小石磨芝麻酱
醇香咸辣美味均衡
环保纸盒包装,食用方便,美味即享
★发货地:河南
★快递:四通一达随机发货
★加邮费区域:无
★不发货区域:新疆西藏港澳台不接单
团购量大,发货需3-5天,不接急单望理解!
一、好原料好面皮,先进非油炸工艺
这是一款含有丰富粗粮的面皮,选用黑荞麦粉和荞麦粉为主原料,面皮的脂肪含量是0g。
面皮呈黑褐色,是黑荞麦粉的天然原色。相较于精制米面来说,粗粮的热量相对低一些,所以这款面皮有助于降低日常饮食中热量的总摄入量,好吃无“腹”担。
传统方便面采用棕榈油炸制脱水,冲泡或者水煮后,水面会有一层油花。嗨吃家这款面皮摒弃传统油炸方式,采用新一代物理高温蒸熟工艺把面皮脱水烘干。
具体做法是把面皮放入七八十度的烘干室高温熟化两小时,拒绝油炸带来的油腻感。工厂拥有标准生产流程和严格生产环节,每块面饼都有独立缩膜包装,更卫生安心。
面皮薄厚均匀,而且复水性强,沸水冲泡几分钟即可变回柔软。1cm左右的宽度更适口,口感软、嫩、滑,弹韧有加,口感比面条更劲道、有嚼劲。
二、好芝麻制成醇香好麻酱
嗨吃家青春版麻酱面皮,选用河南示范基地产的芝麻为原料。
河南由于得天独厚的气候条件、生产地域和地理特性,是芝麻生长的较佳区域,出产的芝麻“皮薄、口感醇香、后味甘甜、出油率高”。
三、传统小石磨工艺,麻酱更香
除了芝麻原料好,麻酱生产工艺也可圈可点,才能产出醇香浓郁、质量上乘的芝麻酱。
在麻酱届,有个非物质文化遗产,叫小石磨工艺。嗨吃家麻酱面皮为坚守品质,坚持采用传统小石磨工艺制成的芝麻酱。
传统小石磨工艺,是指通过石磨磨制芝麻酱。石磨重量大转速慢,每分钟达到30-35转。
由于转速低不会在研磨过程中产生太多热量,芝麻在没有经过特殊热量之后,不会产生大量不友好的有机化合物,吃着更放心、安心。
从原料处理、炒制、磨酱、分装等多环节,均实现了自动化机器作业,减少人员参与,避免菌落滋生,确保食品安全卫生。
芝麻酱品质好营养价值高。芝麻酱富含蛋白质、脂肪和多种维生素,以及钙铁等矿物质,经常食用,对骨胳、牙齿、贫血、头发等有很强的营养功效。
四、丰富配料,五分钟自制餐馆级面皮
嗨吃家青春版盒装荞麦面皮,标配调味酱包、调味醋包、辣油包、菜包,咸香黄金比例,麻酱香味浓郁,山西醋酸味绵长,微辣开胃增香。
油润的麻酱均匀地附着在每一根面皮上,闻着香吃着更香,撩动舌尖和每一寸味蕾!
这款面皮不用水煮,直接撕开包装膜,加入80度以上的水冲泡5-8分钟,等面皮变得柔软再滤去水分,依次放入调料拌匀即可食用。几分钟时间,不用开火,简单自制可以媲美餐馆里的味道。
泡一泡,水倒掉,几分钟上桌,麻酱味荞麦面皮,就吃嗨吃家!