四川彝家山寨黑苦荞产业集团是集黑苦荞育种、基地种植、生产加工、销售服务于一体的现代化农业科技创新型企业集团，其麾下包括国家杂粮加工技术研发苦荞分中心、黑苦荞种植基地、原料储存基地、半成品加工厂、甘洛县彝家山寨农牧科技有限公司及四川彝家山寨黑苦荞食品有限公司等。公司原始注册资本2580万元，总资产近亿元，员工500余人，其中：大专以上学历占职工总数的56%，硕士、博士以上学历占5%。公司2009年度实现销售额近亿元。产品已销往二十多个省市、港澳台地区及美国、日本等市场并深受各地消费者的喜爱，市场一直处于产销两旺态势。
公司起源于1995年，加工基地座落在山清水秀的黑苦荞之乡——四川省凉山彝族自治州甘洛县，营销总部设在成都市。公司经过10余年的持续快速健康发展，现拥有海拔2500米以上山区标准化有机黑苦荞种植示范基地2万亩，“公司+农户”基地10万亩，生产加工基地2万余平米；拥有多条具有先进水平的现代化黑苦荞食品生产线，采用专利技术生产出集营养、保健、于一体的天然绿色食品；拥有各大城市彝家山寨系列食品专卖店和国内外的连锁商超庞大的销售网络。产品主要包括：黑苦荞芦丁香茶、黑苦荞养生面、黑苦荞养生米、黑苦荞养生粉、黑苦荞壳保健枕、黑苦荞泡酒料、黑苦荞炖品、黑苦荞营养休闲食品、珍稀野生黑苦荞健康礼品等系列产品，具有调节血脂、降低血压、平衡血糖、增强人体的功效，是糖尿病、高血压、高血脂及肥胖病人的绿色保健食品，也是普通人群注重健康、预防“三高”的食品。产销量在同行中位列前茅，产品已销往二十多个省市、港澳台地区及美国、日本等市场并深受各地消费者喜爱，市场一直处于产销两旺态势。
公司持续、快速、健康发展受到中央、省、州、县各级政府各级部门相关领导的高度重视，先后被确定为中央纪委、部机关产业扶贫示范企业、科技部国家农业科技成果转化项目承担单位、农业部国家杂粮加工技术研发苦荞分中心、四川大学产学研校企合作单位，并承担了多项省部级科研项目，获得多项国家发明专利。产品通过有机食品认证和ISO9001:2008质量管理体系认证。公司先后荣获“四川省扶贫龙头企业”、“四川省产品”、“四川省旅游商品”、“凉山州农业产业化重点龙头企业”、四川省“质量管理先进单位”、“凉山州科技创新企业”等称号。
公司计划在“十一五”期间，进一步树立科学发展观，坚持以“打造一个品牌，提升一个产业，致富一方百姓”的经营理念，坚持以人为本，以市场为导向，以科技为动力，以质量为核心，以优质服务为宗旨，坚持“产品，优质服务”的质量方针，不断强化品牌意识，把做产品、做品牌贯穿于企业生产经营的全过程，将产品做精做优，为广大消费者提供集营养、保健、于一体的天然绿色食品，提升公司的核心竞争力，通过与国内外优势大企业的纵横向“强强联合”，计划于五年内做到彝家山寨黑苦荞产业集团股票主板上市，实现“百亿产业”的经营目标，为全世界人类的健康事业作出积极的贡献，也为区域经济发展再立新功。