始创于上世纪80年代的白蓝集团，迄今已拥有20多年的食品生产和农副产品加工经验。作为农业企业，白蓝集团把“立足于农、服务于农、富裕于农、壮大自己”作为发展宗旨，把科学技术作为生产力，始终致力于农业产业化的经营工作不放松。经过不断的努力和创新，白蓝集团如今已成长为一个集出口速冻蔬菜、白蓝泡菜、淡水产品和速冻面米制品的生产、加工、储存、营销与技术研究为一体的综合农业企业集团。企业已通过ISO9001、ISO22000、以及HACCP等管理体系认证。
白蓝集团早在2003年就被安徽省命名为安徽省农业产业化龙头企业、安徽省蔬菜产业化十强企业、安徽省民营科技企业。2005年，白蓝集团被淮南市评为淮南市民营企业15强，2011年为淮南市民营企业22强。主导产品：白蓝泡菜是安徽省产品，白蓝集团新开发产品“白蓝天然彩色营养果蔬面制品”已通过安徽省科技厅新产品科技成果鉴定，其工业化生产关键技术达到国内水平。
为谋求更大的发展空间，白蓝集团将加工厂由城市中心搬迁到了农村，在毛集实验区经济开发区，紧靠合淮阜高速公路出口处，新建了一座大型的农副产品加工基地。该项目基地占地面积100亩，一期建设60亩，总投资1.2亿元，一期投资8000万元，2009年11月18日，条泡菜生产线投产，项目年设计生产能力3.6万吨，同时配套建设8000亩标准化蔬菜种植基地，60000亩优质水产养殖基地，项目建成后年销售收入3.6亿元，将带动15000户农户和25万亩以山芋、荷兰豆、青刀豆、莲藕、大白菜等为主的订单农业。
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