农产品进入超市必须“身份”验证 从农田到餐桌全程追溯食品

2015-12-01 山东宏昱食品厂 浏览量:16756

10月18日,重庆商社集团举行国企开放日,邀请消费者走进企业所属重庆百货[-5.64%资金研报]大楼股份公司物流配送中心,参观、了解重百公司收货、发货、配送等环节如何保障农产品[-0.94%资金研报]食品;同时请消费者“挑刺”,倾听他们的意见和建议。

农产品进入超市必须“身份”验证 从农田到餐桌全程追溯食品

工作人员介绍,此次参观的万虎仓库是重百物流配送中心属下面积大的中心仓库。仓库仓容面积约65000平方米,分为六个库区,分别贮存食品、日化、百货、干副、冻品、水果及蔬菜等各类商品物资。全库贮存商品种类约7000个,贮存能力近70万件、9000吨。

“民以食为天,食以安为先。”食品一直是消费者尤为关注的焦点。重百股份财务总监周永才介绍,为了给广大消费者提供“放心、称心、舒心”的食品,公司抢先试水生鲜自采模式,推进生鲜农产品“农超对接”生产销售模式,坚持“优质来源,追溯”体系,减少农产品流通环节,降低流通成本,形成的采购、配送、销售供应链体系,了品质,保障了供应。

周永才表示,仓库每天都会把“农超对接”采购的生鲜商品,通过“食品质量追溯系统”对商品进行“身份”验证,然后配送至市内180余家重百、新世纪[-3.97%资金研报]超市内的生鲜自采专柜,覆盖率达.“食品质量追溯系统”提供了“从农田到餐桌”的追溯模式,提取了生产、加工、流通、消费等供应链环节消费者关心的公共追溯要素,建立了食品信息数据库,一旦发现问题,能够根据溯源进行有效的控制和召回,从源头上保障消费者的合法权益。

“看到重百的‘农超对接’流程如此规范,心里更踏实了。”消费者纷纷表示,通过参观了解,对重百的食品更放心了。同时,大家也向重百提出了中肯的意见和建议:希望重百一如既往地把好食品关;希望重百更注重对员工的管理培训;希望重百可以多举办“开放日”活动,让更多的消费者走进重百了解重百……

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