产品介绍
产品描述：
本设备为采用蒸汽为热源，其锅身可倾，以方便进卸物料。主要材料为进口优质奥氏体不锈钢，符合食品卫生要求，外观造型美观大方，使用方便省力。间隙式熬煮设备，适用于酒店宾馆、食堂及快餐行业，常用于肉类的热烫、预煮，配制调味液和熬煮一些粥和水饺类产品，对于处理粉末及液态物料尤为方便。
主要结构及工作原理：
本机主要由机架、蒸汽管路、锅体、倾锅装置组成。通过蒸汽加热，传热效率高。倾锅装置通过手轮带动蜗杆及齿轮传动，使锅体倾料出料。
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