四川金鼓食品有限责任公司是从事薯类食品开发的现代农业科技公司、市级农业产业化重点龙头企业、县级规模企业、特色旅游商品。金鼓红薯粉条经过国家工商总局商标注册，获得“R”商标，公司注册资本100万元，年加工各类红薯100000吨，年产出粉条万余吨。公司秉承质量、信誉的理念，实行化生产、标准化加工。产品已获国家QS质量认证。
金鼓粉条始于清咸丰年间，传承百年传统，纯手工精制工艺。“金鼓”粉条列入县级非物质文化遗产，蜚声省内外。经过精制包装，作为民间馈赠佳品，能将亲情、友情携带更远。
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