全新的“一菜一面”将用冻干菜取代料包，将食品的营养物质以及家常菜的味道保留。在包装方面，今麦郎也将给消费者们带来极大的改变与惊喜，“一菜一面”系列方便面格外注重包装的整体美观及视觉感，在色彩上以国人喜爱的朱红色为主色，运用白色作为搭配，桶身以精心的波纹压痕，不仅防烫而且防滑。产品采用全新的扣盖形式，经冲泡后，扣盖泡面更人性化。无论从桶形设计，到红白色系搭配，还是别致的桶盖，都力求从设计走到消费者心里，给消费者带来的产品体验。
这款新品针对方便面的营养与口味两个主要问题进行了开拓性的突破。“一菜一面”创造性地选择了真空冷冻干燥技术，用冻干西红柿鸡蛋炒菜替代了传统方便面中酱包、调味包、菜包的三个标配。
据了解，这是方便面行业首次使用冻干技术。这一技术既了方便面的口感，使消费者能够尝到家庭炒菜的香味，而不再重复传统方便面千篇一律的味道；同时还开启了方便面的营养时代。冻干技术了鸡蛋西红柿的原本菜式，同时也保留了其中的营养元素，包括其中丰富的各类维生素。
新品“一菜一面”系列打破过去方便面行业都被困住的一个枷锁和生产模式，也打破了消费者对方便面存在健康隐患的担忧。