作为世界公认的美食大国，的蒸煮文化由来已久，早在《古史考》中就曾记载：“黄帝始蒸谷为饭，煮谷为粥”。在这样的饮食传承之下，的蒸煮食文化作为文化基因被一代代传承下来。俗话说，营养还是蒸的好，利用蒸煮工艺创造出的“老范家速食面馆面”，程度的保留了传统煮面条的软弹与营养。“人吃面条，讲究‘面条不能拙’，要软中带韧、韧中有弹，软弹至极，才是一碗好面！家庭蒸馒头、煮面条，让我大受启发，由此研发出了这款蒸煮工艺的面馆面。”范现国说。
范现国的一小步，方便面行业的一大步，他有理由感到骄傲。这次发布会，“偷艺”的同行来了，“吹毛求疵”的媒体来了，“挑剔”的美食家也来了。他们各怀心思，审视着现场里的一切。体验是的证明，现场挑剔的面馆大厨双手点赞，为制造做了一次生动的诠释。
“第二代方便面”的横空出世，引发了日本和国内媒体的密切关注。