产品介绍
苦荞的营养功效
日本《苦荞长生不老》一书写到：苦荞是二十一世纪人类自己能够种植的‘灵丹妙药’。韩国则称苦荞为‘神仙的粮食’，互赠苦荞食品，是韩国上流社会的礼仪；在西方国家，苦荞更有‘东方神草’之美誉。这些都是苦荞麦的神奇功效为其带来的。
经多年病理实验，发现食用苦荞的人，对糖尿病的防治效果奇佳，有不少人，食用苦荞半年后，身体不适的症状得到明显改善。食用苦荞一年后的糖尿病患者，到医院检查，各个方面的指标和正常人一样。因此，称苦荞为上帝赐给人们的神粮。
临床医学观察表明，苦荞及其制品具有降血糖、高血脂、增强人体免疫的作用。对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等患者都有辅助作用。这一结论，如今已被世界卫生组织（who）所确认。
目前已被专家学者证实的苦荞功效主要有：
1 降血糖作用。苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量，对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以糖尿病及其并发症。
2 降血脂作用。苦荞生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，总胆固醇，减少动脉粥样硬化指数。
3 对心肌的作用。可用于心律失调、心绞痛、心肌梗塞等症。
4 对血管的作用。苦荞生物类黄酮所富含的芦丁等具有扩张血管的作用，槲皮素、桑色素等能够改善血管平滑肌的收缩、舒张功能。
5 、抗病毒作用。据研究证实，苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素等有抑菌和抗病毒作用。临床应用该黄酮，对各种原因引起的溃疡有祛腐生肌，镇痛的奇特疗效。
6 苦荞及其制品还有抗氧化、治癌、自由基、护肝、抗紫外线等作用。
可以说，素有“东方神草”美誉的苦荞麦，功效强大，一身是“宝”。不仅是，在国外，苦荞制品同样流行。近年来已经有一些苦荞麦产品面世，比如苦荞麦饼干、苦荞茶、苦荞、保健品苦荞糖安。以苦荞麦替代膳食中的部分碳水化合物，可作为糖尿病和高血脂症患者的饮食，长期食用可起到防病治病功效。
苦荞适用人群：
1． 肥胖者
2． 经常在外用餐的人士
3． 经常坐或者驾驶汽车的人士
4． 经常精神紧张的脑力劳动者
5． 饮酒过量人士
6． 习惯性者
7． 患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士
8． 患有糖尿病的人士
9． 妊娠期的女士
10. 缺乏维生素和微量元素者
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