今儿这道肉糜燕麦海带卷，也是海带与猪肉的经典组合，做法上需要稍稍花些心思，但是当你吃到口中的时候就会明白，制作中所付出的那点耐心与细心，完全是值得的。当然啦，觉得麻烦的同学，也可以直接用海带炖肉，非常容易的懒人版，除了卖相粗犷点儿，出品依旧滋味醇厚。 为加强健康功效，肉糜中又加入了少许燕麦，这下口感更丰富了。香喷喷的海带卷，口感淳厚香滑，肉糜酥烂，海带鲜美，香而不腻的美味，好吃不上火。
主料：
10条鲜海带条
100g猪肉
配料：
适量烤肉酱
适量燕麦片
制作步骤
1 猪肉绞成肉馅，燕麦片用清水浸泡；
2 将泡软的燕麦片加入肉馅中；
3 再根据个人口味加入适量烤肉酱；
4 搅拌均匀，腌制15分钟左右；
5 海带条洗净、展平，铺一层肉馅，头尾留空；
6 顺着一端卷起，去掉多余的馅料；
7 全部卷好之后，入蒸笼，凉水上锅，大火蒸15分钟；
8 蒸出的汤汁加入少许生粉，调成薄芡，浇在肉卷上即可。