产品介绍
适用于外形较小或经过破碎后果蔬的连续预煮,从而达到灭酶、软化等目的。
○全不锈钢结构,螺旋送料,设有保温层;
○预煮形式:
1、水浴式连续蒸煮,物料由特制翻料刮板刮出,适用于外形较小的果蔬预煮;
2、夹套加热式连续蒸煮,适用于经过破碎后果蔬预煮软化;
○可设计经过过滤后蒸汽喷射双重效果;
○预煮温度:≤100oC;
○壳体形式:“U”式和闭式;
○根据工况条件而设计;
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