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Qr型高剪切分散乳化机
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Qr型高剪切分散乳化机

分类:机械包装 - 食品机械设备

公司:靖江艾莉特食品机械有限公司

产品介绍
    高剪切分散乳化就是高 效、快速、均匀地将一个相或多个相分布到另一个连 续相中,而在通 常情况下各个相是互相不溶的。由于转子高速旋 转所产生的高切线速 度和高频机械效应带来的强劲动能,使物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层磨擦、撞击撕裂和湍 流综合作用,从而使不相溶 的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量 添加剂的共同作用下,瞬间均匀精细地分散乳化,经过高频的循环往复,终得到稳定的高品质产品。
    在高速旋转的转子产生的离心力作用下,物料从工作头的上下进料区域同时从轴向吸入工作腔。
    强劲的离心力将物料从径向甩入定、转子之间狭窄精密的间隙中。同时受到离心挤压、撞击等作用力,使物料初步分散乳化。
    在调整旋转的转子外端产生至少15m/s以上的线速度,可至40m/s,并形成强烈的机械及液力剪切、液层摩擦、撞击撕裂,使物料的分散、乳化、均质、破碎、同时通过定子槽射出。
    物料不断高速地从径向射出,在物料本身和容器壁的阻力下改变流向,与此同时在转 子区产生的上、下轴向抽吸力的作用下,又形成上、下两股强烈的翻动湍流。物料经过数次循环,终完成分散、乳化、均质过程。
○处理能力:5~10000L/H;           ○配用功率:0.75~75KW;        
○转速:1450r/min/2900r/min        ○插入深度:300~4000mm;
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